Tervisliku toidu austajate jaoks on suurepärane võimalus kõigi lemmiklasanje jaoks. Südamlik, maitsev, originaalne ja tervislik, kuna spinatis on palju kasulikke elemente. See roog on väga kasulik kevadel, kui keha tuleb kasulike ainetega täiendada.
See on vajalik
- - 700 g spinatit;
- - 3 tk küüslauguküüned;
- - 3 spl. supilusikatäis oliiviõli;
- - 500 g kohupiima-toorjuustu;
- - 7 spl. lusikad tomatikastmes;
- - 1 spl. lusikatäis Provence'i ürte;
- - 300 g tomateid;
- - 250 g valmis lasanjulehti;
- - 100 g kõva juustu;
- - 10 g kuiva tilli;
- - 0,5 tl muskaatpähklit;
- - sool, must pipar.
Juhised
Samm 1
Sorteerige spinat põhjalikult ja loputage, keetke seda keevas vees umbes 3-4 minutit. Vett tühjendamiseks asetage kurn. Kui spinat on jahtunud, pigista ja tükelda see peeneks, soola ja maitsesta muskaatpähkliga. Kloppige mikseriga kohupiim ühtlaseks massiks, ühendage spinatiga ja segage hoolikalt.
2. samm
Lõika pestud tomatid pealt, vala üle keeva veega ja eemalda kest ning haki siis peeneks. Koori sibul ja küüslauk, tükelda ja prae pannil kuumas õlis kuldpruuniks. Lisa tomatikaste ja keeda veel kaks minutit. Lisa tükeldatud tomatid, Provence'i ürdid, sool ja pipar ning hauta viis minutit.
3. samm
Määri ahjuvorm võiga ja laota juustu ja spinati täidise peale kihid lasanjet. Kata lasanjakihiga, määri tomati-küüslaugukastmega ja kõige peale riivjuust. Küpseta ahjus 170 kraadi juures umbes 50 minutit. Puista kuum lasanje kuiva tilliga, lase jahtuda ja lõika portsjoniteks otse vormis.
