Efektiivne ja maitsev - täpselt nii saab öelda Praha salati kohta. Salat osutub nii ilusaks, et on võimatu vastu panna ja proovimata jätta. Ideaalne piduliku laua jaoks.
See on vajalik
- -300 grammi kanafilee,
- -2 porgandit,
- -3 muna,
- -200 grammi rohelisi herneid,
- -4 marineeritud kurki,
- -100 grammi ploome,
- -1 sibul,
- -250 grammi majoneesi,
- -2 spl. supilusikatäit äädikat
- -4 spl. lusikad vett
- -0,5 tl soola,
- -0,5 tl jahvatatud musta pipart.
Juhised
Samm 1
Vala kastrulisse vesi, pisut soola, keeda fileed, porgandid ja munad.
2. samm
Loputage hästi 100 grammi ploomidega, valage keeva veega ja laske viis minutit.
3. samm
Koori sibul, lõika väikesteks kuubikuteks.
4. samm
Tassi segage 2 spl. supilusikatäit äädikat, 4 spl. supilusikatäis vett ja pool tl soola ja pipart. Kastke sibul ettevalmistatud marinaadi, segage ja jätke 25 minutiks kõrvale.
5. samm
Lõika keedetud filee väikesteks kuubikuteks. Lõikasime ka kurgid.
Kolm jämedalt kooritud porgandit ja muna.
Lõika ploomid väikesteks tükkideks.
6. samm
Võtame lameda plaadi ja hakkame salatit koguma.
Pange filee esimesse kihti, määrige väikese koguse majoneesiga.
Kurna sibulast marinaad. Pange sibul teise kihina, määrige majoneesiga.
Pange sibulale riivitud munad, määrige majoneesiga.
Pange munadele kurgid pärast majoneesi.
Pange kurkidele riivitud porgandid, määrige majoneesiga.
Porganditel, hernestel, määrige majoneesiga.
Pange hernedele ploomiviilud. Joonistame majoneesivõrku.
Panime salati kaheks tunniks külmkappi. Kaunista oksake värskete ürtidega.
