Solyanka on vene köögi roog. See on omal moel ebatavaline, seda eristab suur hulk koostisosi, maitserikkus, paksus. Me ei küpseta seda eriti tihti, mis lisab sellele roogile mõningast pidulikkust. Nautige seda maitsvat ja lihtsat rooga, millega saate katsetada (lõppude lõpuks võite lisada kõike, mis külmikus on) lõputult. Ja iga kord üllatab teid meeldivana tunduva roa uus maitse. Bon Appetit.
See on vajalik
- - suitsutatud ribid;
- - vorstid (kõik sobib: vorst, vorstid, viinerid);
- - kartul;
- - sibul;
- - tomatid või tomatipasta;
- - soolatud kurgid;
- - oliivid;
- - rohelised;
- - hapukoor.
Juhised
Samm 1
Kastke suitsutatud ribid veepotti. Kogus sõltub teie maitsest.
2. samm
Pärast vee keetmist lisage pannile tükeldatud kartulid.
3. samm
Sel ajal praadige viilutatud vorstid pannil ja lisage need pannile niipea, kui vesi keeb.
4. samm
Lõika üks sibul kuubikuteks ja prae kuldpruuniks, lisa tomatid või tomatipasta. Prae koos sibulaga. Ja potti.
5. samm
Niipea kui hodgepodge'is olevad kartulid on peaaegu valmis, lõigake hapukurk poolrõngastesse ja valage need pannile.
6. samm
Lisage oliividest saadud vesi. Nüüd jääb maitsmiseks soola ja pipart. Varem ei tohiks seda teha, alles pärast kõigi teiste koostisosade lisamist, kuna on oht, et see soolaga liialdatakse. Seejärel lisage loorberilehed, katke kaanega, vähendage kuumust madalaks ja jätke 5 minutiks seisma.
7. samm
Enne serveerimist lisage taldrikule värsked ürdid, hapukoor ja oliivid. Võite lisada sidrunit.
