Väikeste ploomide ja vaarikatega küpsiste valmistamise aeg on vaid pool tundi. Veel 15 minutit ahjus küpsetamist ja teie laual on puuvilja- ja marjatäidisega lõhnav maiuspala. Muide, saate nende pirukate täidist oma maitse järgi varieerida. Näiteks ploomide asendamine õuntega.
See on vajalik
- - 100 g kodujuustu
- - 100 g võid
- - 100 g jahu
- - muna
- - 250 g ploomi
- - 60 g vaarikaid
- - 4 supilusikatäit suhkrut
- - 2 supilusikatäit tuhksuhkrut
- - supilusikatäis tärklist
Juhised
Samm 1
Valmistage esmalt tainas. Selleks segage kausis jahu, kodujuust, muna, või. Sõtku tainas korralikult läbi, veereta palliks. Pange see pooleks tunniks külmkappi, kaetud plastiga.
2. samm
Valmistage ploomid sel ajal ette. Peske neid, eemaldage luud. Lõika neljandikku, puista peale suhkrut.
3. samm
Puista lauale jahu. Võtke tainas välja. Jagage see neljaks osaks.
4. samm
Rulli kumbki ringiks, puista peale tärklist. Pange keskele ploomid, vaarikad. Pöörake servad üles.
5. samm
Pintselda küpsised sulavõiga. Pange need ahju, küpseta 200 kraadi juures 15 minutit. Pärast küpsiste ahjust väljavõtmist aseta need taldrikule, puista üle tuhksuhkruga.
