Kui klassikaline kartulipuder igavaks muutub, saate valmistada selle huvitavat sorti - roheliste herneste ja koorega. Nõu maitse osutub väga ebatavaliseks ja huvitavaks.
Kartulipuder ja herned kanaga
Koostis:
Kartul - 5-6 tk;
Konserveeritud herned - 1 purk;
Kreem 15-20% rasva;
Või - 100 g;
Kanarind;
Soola ja pipart maitse järgi.
Ettevalmistus:
Koori kartulid, lisa vesi ja keeda pliidil küpsemiseni. Valmisolek noaga kontrollida - kartul peaks nuga hõlpsalt libisema. Küpsetamise lõpus tühjendage peaaegu kogu vesi, jättes kolmandiku.
Klopi mikseris rõõsk koor roheliste hernestega. Kalla sinna keedetud kartulid veega, klopi kõik korralikult läbi mikseriga (või blenderiga).
Vala peaaegu valmis püree potti tagasi ja aseta pliidile. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi. Pange püree keemiseni ja hoidke keskmisel kuumusel veel 10-15 minutit. Seda tehakse nii, et koor ei muutuks hapuks ja valmis püreed saaks külmkapis hoida.
Kui kartulipüree on valmis, lisage või ja segage. See koostisosa lisatakse lisavarustusena, liigsete kalorite vastased võivad selle ka välja jätta.
Koorige kanarind või reied nahalt, eemaldage luud. Kanafilee peaks saama 300–400 grammi.
Hõrgutavat hernesuppi on täiesti võimalik hernest leotamata valmistada, kuid sel juhul võtab selle keetmine palju kauem aega. Leotamisprotsess on üsna lihtne ja aitab lisaks herneste pehmendamisele ka supi maitse parandamisele, kuna vesi uhub sellest liigse tärklise välja
Hernest peetakse populaarseks lisandiks, kuna see sobib hästi liha ja kõigi köögiviljadega. Selles retseptis keedetakse herned aeglases pliidis. Nii et teravilja keedetakse paremini ja see muutub eriti pehmeks. See on vajalik –Herned (240 g)
Champ on traditsiooniline Iiri roog. Selle valmistamiseks on kolm võimalust - klassikaline, kapsa ja rukaga. See on vajalik - 1 kg kartulit - 70 g võid - 200 ml piima - rohelised sibulad - sool - jahvatatud must pipar Juhised Samm 1 Keeda kartulid kergelt soolases vees pehmeks
Kartulipada, nagu ka varem kirjeldatud toidud, on suurepärane võimalus näidata oma kulinaarset kujutlusvõimet ilma kallite toodeteta ja roogi rikkumise võimaluseta. Perenaise soovidest lähtuvalt võib selline pajaroog olla kas südamlik, rasvase liha ja muude lisanditega või lahja, ainult köögiviljadega
Kui keedate kartuliputru õigesti, siis osutub see nii iseenesest kui mõne kerge roa lisandiks väga maitsvaks. See on vajalik - 1 kg kartulit - 2 sibulat - 20 ml päevalilleõli - 30 g võid - 2 tl sool - 150 ml piima Juhised Samm 1 Esiteks peate kartulid koorima ja kohe kastma külma veega, nii et need ei tumeneks
