Selle retsepti järgi valmistatud pirukas marjade ja kodujuustuga saadakse peene täidise ja kergelt krõmpsuva tainaga. Ja koostisosade komplekt sisaldab tervislikke kaerahelbeid. Magustoidu välimus osutub lihtsalt imeliseks!
See on vajalik
- - 100 g kaerahelbed
- - 130 g jahu
- - 90 g suhkrut
- - 5 g küpsetuspulbrit
- - 130 g võid
- - muna
- - 360 g kodujuustu
- - supilusikatäis maisitärklist
- - 10 g vaniljesuhkrut
- - 300 g külmutatud marju
- - supilusikatäis mandlilaaste
- - taimeõli
Juhised
Samm 1
Valage anumasse järgmised koostisosad: kaerahelbed, jahu, küpsetuspulber ja 50 g suhkrut. Sega hästi. Lisa või - eelnevalt pehmendatud
2. samm
Jahvata kõik puruks. Tainas on purune. Kui aga peotäis tainast purustada, siis see kokku klompib.
3. samm
Kata küpsetusvorm küpsetuspaberiga, pintselda kergelt taimeõliga, pane tainas sinna. Seejärel tampige hästi. Küljed võib ära jätta. Jäta kolm supilusikatäit tainast koogile puistama.
4. samm
Valmista täidis. Selleks klopi muna mikseriga kohevaks, lisades 40 g suhkrut. Lisage munale kodujuust, tärklis, vanillisuhkur. Löö kõik segistiga läbi.
5. samm
Pange kohupiimamass taina peale, lamendage. Loputage marjad külma veega. Pange need kohupiimamassile.
6. samm
Puista peale ülejäänud puru. Puista kergelt mandlilaastudega. Saatke kook pooleks tunniks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Seejärel tõsta temperatuur 190 kraadini, küpseta veel 20 minutit.
7. samm
Pärast valmis koogi eemaldamist ahjust eemaldage see hoolikalt vormist. Asetage tassi. Kaunista vastavalt soovile. Lõika tükkideks ja serveeri.
