Jäätis on ammendamatu kujutlusvõime ja rõõmuallikas nii lastele kui ka täiskasvanutele. Ja omatehtud pähklijäätis on suurepärane täiendus teie vaba aja veetmisele.
See on vajalik
-
- Kreem - 0,35 liitrit;
- kana muna - 3 tükki;
- granuleeritud suhkur - 100 grammi;
- kreeka pähklid - 100 grammi;
- vanillisuhkur - ½ tl
Juhised
Samm 1
Klopi munakollased lahti pärast nende eraldamist valgetest. Lisage 3 spl. l. granuleeritud suhkrut ja kuumutage veevannis, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Pange külmkappi.
2. samm
Vahusta koor paksuks ja lisa vanillisuhkur.
3. samm
Lisage koorele jahtunud munakollased ja segage hoolikalt.
4. samm
Kalla saadud mass vormidesse ja aseta 3 tunniks sügavkülma. Seejärel võtke see välja ja segage uuesti ning pange uuesti 3 tunniks sügavkülma (korrake seda protseduuri 3-4 korda).
5. samm
Puista külmutatud jäätist hakitud pähklitega. Bon Appetit.
