Hämmastavalt pehme ja pehme pirukas, milles on ohtralt magusaid õunu ja virsikuid, pähkleid ja aromaatne šokolaadikate. Ideaalne õhtuste koosviibimiste ja hommikukohvi valmistamiseks. See Charlotte'i variatsioon kaunistab teie lauda.
See on vajalik
- Tordi jaoks:
- - 1 klaas jahu;
- - 1 tass suhkrut;
- - 400 g virsikukonserve;
- - 100 g võid;
- - 4 muna;
- - 3 õuna;
- - näputäis küpsetuspulbrit.
- Šokolaadiglasuuri jaoks:
- - 50 g võid;
- - 3 spl. lusikad piima;
- - 2 spl. supilusikatäis suhkrut, kakaopulbrit;
- - peotäis hakitud kreeka pähkleid.
Juhised
Samm 1
Klopi munad ja suhkur täieliku lahustumiseni. Parem on segistiga peksmine. Lisa sõelutud jahu ja küpsetuspulber. Segage segu, valage sulatatud või, peksake hästi.
2. samm
Loputage õunad, koorige need, lõigake kiiludeks ja eemaldage südamik. Kuivatage virsikukonservid ka kiiludeks lõigatud paberrätikutel. Haki pähklid noaga, kuni need on jämedad.
3. samm
Vooderda küpsetusvorm pärgamendiga, vala valmis tainas sinna. Aseta taigna peale õuna- ja virsikuviilud. Aseta ahju küpsema. Küpsetusaeg - 35 minutit, eelsoojendage ahi 180 kraadini.
4. samm
Valmista selleks ajaks ette šokolaadimatt. Sega kastrulis piim, suhkur ja kakaopulber. Aja segu aeg-ajalt segades keemiseni. Lisa või ja keeda tasasel tulel, kuni segu on täiesti sile. Segage seda kogu aeg!
5. samm
Valage šokolaadiglasuur valmis koogile (te ei pea seda jahutama). Puista peale pähklipuru. Lase jahtuda. See on kõik, puuviljašarlotte šokolaadiglasuuriga on valmis, lõigake see ilu tükkideks, serveerige koos teega.
