Toiduvalmistamisel kasutatakse sageli sidrunit. Sellega küpsetatakse pirukaid, valmistatakse kala- ja lihatoite. Seda serveeritakse koos tee ja kangete jookidega. Täna kaalume retsepti kogu sidruniga kana küpsetamiseks. Küpsetamine on lihtne, kana maitse ja välimus on suurepärased.
See on vajalik
- - terve kana - 1 tk;
- - sidrun - 4-5 tk;
- - oksake rosmariini - 2-3 tk;
- - või - 30 g;
- - värske kartul - 5 tk;
- - maitse järgi soola ja pipart.
Juhised
Samm 1
Valmistage ahi ette, soojendage seda 200 kraadini. Loputage kana, pintseldage väliskülge soola ja pipraga.
2. samm
Pese sidrunid ja lõika pooleks. Jagage suured kolmeks osaks. Keerake sidruniviilud kana sisse ja valage linnule sidrunimahl. Siduge ja klappige rümba jalad ja tiivad.
3. samm
Pese kartulid, koori ja lõika pooleks. Asetage kartulipoolikud kana ümber küpsetusplaadile. Puista kõik üle rosmariiniga. Sulata või ja vala pooltootele. Rösti kartuleid ja tervet kana sidrunites tund aega. Paku valmis roog kohe maitsmiseks.
