Pajaroogasid saab valmistada paljude toitudega. Talvel tahad seda lihast, kevadel kodujuustust, suvel aga kapsast. Tavaliselt süüakse hiina kapsast värskelt salatites. Soovitan teil proovida hiina kapsa pajaroogu ja vaadata seda teiselt poolt.
See on vajalik
- - 800 g hiina kapsast;
- - 300 g keedetud vorsti;
- - 4 muna;
- - 6 spl. lusikad hapukoort;
- - 2 spl. majoneesi supilusikatäis;
- - 7 spl. supilusikatäis jahu;
- - 1 tl küpsetuspulbrit;
- - 100 g juustu;
- - 50 g võid;
- - 0,5 tl soola;
- - jahvatatud must pipar;
- - seesamiseemned;
- - petersell;
- - till.
Juhised
Samm 1
Jaga kapsas lehtedeks ja loputa voolava vee all. Lõika väikesteks ribadeks.
2. samm
Lõika vorst kuubikuteks ja prae kergelt võis.
3. samm
Loputage till ja petersell. Lase veel nõrguda ja haki peeneks.
4. samm
Valmista tainas. Klopi munad vispliga lahti, lisa hapukoor ja majonees.
5. samm
Sõelu jahu läbi sõela ja lisa aeglaselt vispliga vahustades. Lisage maitsele küpsetuspulbrit ja soola.
6. samm
Ühendage kapsas, vorst ja maitsetaimed. Vala tainas peale ja sega ning aseta mittekleepuvasse ahjuvormi. Määri vormi põhi eelnevalt võiga.
7. samm
Puista vormiroa peale riivjuust ja seesamiseemned. Ja pane veel paar tükki võid.
8. samm
Küpseta ahjus 45 minutit 180 kraadi juures. Serveeri pajaroog hapukoorega.
