Ratatouille

Sisukord:

Ratatouille
Ratatouille

Video: Ratatouille

Video: Ratatouille
Video: Рататуй 2024, Aprill
Anonim

Ratatouille on köögiviljaroog, mille valmistamise saladus sai alguse Prantsusmaalt. Köögiviljasõbrad hindavad kindlasti retsepti.

Ratatouille
Ratatouille

See on vajalik

300g suvikõrvitsat; - 250g baklažaani; - 4 lihavat tomatit; - 2 punast paprika; - 1 sibul; - 2 küüslauguküünt; - 3 spl. supilusikatäis tomatipastat; - 3 spl. supilusikatäis taimeõli; - vürtsised ürdid (tüümian, basiilik, maoiran, petersell); - sool; - jahvatatud must pipar

Juhised

Samm 1

Ratatouille'i valmistamine on lihtne. Peske pipart, koorige see põhjalikult, lõigake väikesteks ribadeks (1, 5 - 2 cm.) Samuti koorige suvikõrvits ja baklažaanid, peske ja lõigake õhukesteks viiludeks (0,5 cm).

2. samm

Kuumuta tomatid keeva veega ja seejärel kiiresti külmkapis - see aitab sul naha kergelt maha koorida. Lõika kiiludeks.

3. samm

Koori sibul ja küüslauk. Haki peeneks ja prae kuumas taimeõlis. Lisage seal valmis köögiviljad. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi. Hauta ratatouille tasasel tulel. Peske rohelisi, tükeldage peeneks ja kuivatage. Lisage tomatipasta ja ürdid 2-3 minutit enne roa valmimist.

Soovitan:

Kuidas Valmistada Prantsuse Roog Ratatouille

Kuidas Valmistada Prantsuse Roog Ratatouille

Traditsiooniline prantsuse roog, mis koosneb mitut tüüpi köögiviljadest. See maius on valmistamise mõttes väga lihtne, nii et isegi köögis algaja saab sellega hakkama. Ilma Provence'i ürtide lisamiseta pole see mõeldav. Sellel roogil on tänapäeval palju variatsioone, nii et retsepti valimine pole enda jaoks keeruline

Suvikõrvits Ratatouille

Suvikõrvits Ratatouille

Maitsva ratatouille valmistamine suvikõrvitsast ei ole keeruline. Uskumatu roog on valmistatud tavalistest koostisosadest! See valmistatakse ühe tunni jooksul. See on vajalik Kuue portsjoni jaoks: - sibul - 250 g; - suvikõrvits - 2 kg

Klassikaline Ratatouille Retsept

Klassikaline Ratatouille Retsept

Ratatouille on köögiviljaroog, mis koosneb peamiselt baklazaanist ja suvikõrvitsast. Selle köögivilja retsepti on maailma erinevates köökides palju variatsioone ja seda nimetatakse erinevate nimedega. Kuid ratatouille jaoks on olemas klassikaline retsept

Kuidas Valmistada Maitsvat Ratatouille'd

Kuidas Valmistada Maitsvat Ratatouille'd

Seda pealtnäha keerulise nimega prantsuse rooga on üllatavalt lihtne valmistada. Ja talle vajalikud tooted on igas külmkapis. See on vajalik - 2 baklažaani - 2 suvikõrvitsat - 3 tomatit - 1 sibul - 2 paprika - 3 küüslauguküünt - sool, oliiviõli, värsked ürdid Juhised Samm 1 Kõigepealt peate sibula koorima ja tükeldama

Küpsetatud Ratatouille Juustukoorega

Küpsetatud Ratatouille Juustukoorega

Ratatouille on lihtne roog, kuid maitsvalt maitsev. See on valmistatud erinevatest köögiviljadest, see osutub ilusaks ja säravaks. Valmistame ratatouille originaalse sibulakastme ja juustukattega. See on vajalik Ratatouille: