Magustoit "Basbusa"

Sisukord:

Magustoit "Basbusa"
Magustoit "Basbusa"
Anonim

Ida köögiga tutvumiseks pole sugugi vaja minna Araabia Ühendemiraatidesse. Piisab kodus teha kuulsat idamaist magusust - bassbusa. Ära muretse! Raskusi ei teki. Lõppude lõpuks sarnaneb basbusa oma koostiselt tavalise mannapudruga, kuid oma ülesehituselt on see väga õrn, rikkaliku ja rikkaliku aroomiga.

Magustoit "Basbusa"
Magustoit "Basbusa"

See on vajalik

  • Taigna ettevalmistamine:
  • - 200 g manna;
  • - 200 g jahu;
  • - 200 g keefirit;
  • - 200 g suhkrut;
  • - 100 ml päevalilleõli;
  • - 200 g kookoshelbeid;
  • - 1 muna;
  • - vanilliin noa otsas;
  • - 2 tl küpsetuspulber.
  • Siirupi valmistamiseks:
  • - 100 g suhkrut;
  • - 100 ml vett;
  • - pool sidrunit (sellest pressitakse mahl välja)

Juhised

Samm 1

Alustuseks valage manna keefiriga, valage lahtiklopitud muna saadud massi ja jätke 30 minutiks.

2. samm

Nüüd peate lisama kõik ülejäänud koostisosad: jahu, kookos, suhkur ja küpsetuspulber. Segage kõik hästi, seejärel valage päevalilleõli ja segage uuesti. Tainas peaks olema väga paks.

3. samm

Pange valmis tainas vormi (mis tahes). Küpseta 30–40 minutit 180 C juures.

4. samm

Taina küpsemise ajal valmistage siirup. Selleks peate segama vett suhkruga, lisama seal poole sidruni mahla ja keetma 10 minutit madalal kuumusel.

5. samm

Küpsetatud tainas tehke väikesed augud (kahvli või hambatikuga), valage hästi siirupiga ja laske leotada (võite soojas ahjus).

6. samm

Lõika valmis magustoit ruutudeks, pane tassi ja serveeri.

Soovitan: