See kodujuustu ja šokolaadi pajaroog on populaarne Zebra pirukas ideaalne variatsioon. Tavalise kakaopulbri lisamisega saadakse väga šokolaadine hommikusöök ning kodujuustu tõttu on see ka tervislik.
See on vajalik
- - 500 g kodujuustu;
- - 1 klaas piima;
- - 6 spl. supilusikatäis suhkrut;
- - 3 spl. supilusikatäis manna;
- - 2 spl. kakaolusikad;
- - 2 muna;
- - 30 g võid;
- - vanill, mis tahes moos.
Juhised
Samm 1
Võtke pehme kodujuust. Pange see anumasse, kus taigna sõtkute. Klopi sisse ka kaks muna. Lisage suhkur piimaga. Vahusta segistiga kuni pasta. Saadud segule lisage vanill ja manna, peksake uuesti, laske seista 7 minutit.
2. samm
Jagage tainas kaheks osaks, lisage ühele kakaopulber, segage šokolaaditaina saamiseks ühtlaseks. Kakao muudab selle paksemaks. Võite lisada piima.
3. samm
Valage šokolaad ja tavaline tainas tükeldatud vormi võrdsetes vahekordades, vaheldumisi. Sellest saab triibuline pajaroog.
4. samm
Pange anum ahju, küpseta 180 kraadi juures pehmeks. Selle retsepti järgi jääb pealmine ja pajaroog lamedaks, see ei paisu. Kui pajaroog on endiselt paistes, siis torgi küpsetamise ajal kook kahvliga läbi, nii et õhk tuleb pajast välja. Küpsetamiseks kulub umbes 40 minutit.
5. samm
Jahutage ettevalmistatud pajaroog, lõigake portsjoniteks, serveerige, piserdage mis tahes moosiga. Kirsimoosiga sobib hästi juustu-šokolaadi pajaroog, sel juhul saab tervisliku magustoidu kaunistada mõne kirsiga.
