Kodujuustu soovitatakse lisada dieeti lastele alates 5. eluaastast, rasedad ja imetavad naised peaksid seda ka kasutama. See sisaldab mineraale - fosforit ja kaltsiumi, mis on peamised materjalid hammaste ja luukoe ehitamiseks. Kodujuustust saate toitva hommikusöögi valmistada vaid poole tunniga. Kohupiima medaljonid valmistatakse apelsinimahlaga, nii et keha saab hommikul ka osa C-vitamiini.
See on vajalik
- - 400 g kodujuustu;
- - pool puuviljast apelsinimahl;
- - 1 muna;
- - 6 spl. supilusikatäis jahu;
- - 3 spl. supilusikatäis roosuhkrut;
- - 1 spl. lusikatäis hapukoort;
- - 1 tl vanillisuhkrut;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Lisa kohupiimale muna, hapukoor, vanilli- ja roosuhkur, näpuotsatäis soola ja jahu. Kui kodujuust on liiga kuiv, siis võib lisada rohkem hapukoort.
2. samm
Pigista poolest apelsinist mahl, vala kodujuustu hulka. Sõtku tainas - see ei tohiks käte külge jääda.
3. samm
Jagage saadud tainas kaheks võrdseks osaks. Vormi mõlemast 5 cm vorst, lõika 1 cm portsjoniteks.
4. samm
Pange kohupiima medaljonid kuuma õliga pannile, praadige 1 minut mõlemalt küljelt.
5. samm
Pange serveerimiskaussi igaüks 6 medaljonit. Kaunista viilu värske apelsiniga.
