Kõik teavad, et majesteetliku nimega "Napoleon" kook on eriti meeldiva magusa maitsega. Iga kiht-kiht on immutatud õrna kreemiga, mis loob unikaalse maitse ja toob piduliku meeleolu. Kuid mitte kõik ei tea, et kaugesse minevikku minevatel ajalookihtidel oli otsene seos keiser Napoleon Bonaparte'iga endaga. Ja kuigi ajalugu ulatub sajandeid tagasi, on selle algus ikkagi kadunud.
Selle kulinaarse meistriteose sündimise kohta on palju versioone. Kuulujuttude kohaselt märkas armukade ja umbusklik naine keisrit, kes veetis aega armukesega, kummardus kaelale ja rääkis hellalt õrnatest tunnetest. Ta küsis sõnatult pilgu olukorra kohta.
Hädasid unistades selgitas leidlik Napoleon, et rääkis aiatüdrukule soovist küpsetada kooki, mille retsept oli eelmisel päeval meelde tulnud. Keiser loetles koheselt juhuslikult koostisosad, mille ta pidi oma kavatsuste kinnitamiseks üles kirjutama. Ja naine, olles maiasmokk, nõudis kooki küpsetamist ja Bonaparte aususes veendumist.
Üks selle olukorra tunnistajatest, marssal, pidi kogu paleele hämmastavast koogist rääkima ja peagi küpsetas kokk selle hämmastava koogi. Ta tegi kõigile proovijatele splash, mis oli "Napoleoni" ajaloo algus.
Teise versiooni järgi hakati kooki valmistama pärast Venemaalt pärit Prantsuse keisri armee tagakiusamist. Selle 100 aasta vanuse sündmuse laialdaseks tähistamiseks mõtlesid Moskva pagarid ja kondiitritooted välja palju roogasid, kuid eelkõige meeldis inimestele väike lehttainas, mis välimusega eriti silma ei paistnud. Kuid maitse oli ainulaadne.
Selle õrna põsepunaga krõmpsuvad koogid leotati maitsvas vanillikastmes. Tordi kolmnurkne kuju sümboliseeris keisri enda kukelt ja kõik, kes hammustasid, said täiel määral nautida venelaste võitu prantslaste üle.
Kahjuks ei olnud keisri kukekübara kuju maitsva magustoidu jaoks fikseeritud ja kook muudeti suuremaks koogiks, mis on nüüd valmistatud ümmarguseks, ruudukujuliseks ja isegi ristkülikukujuliseks ning lõigatud väikesteks tükkideks.
Sõltumata Napoleoni koogi päritolust ei kuiva selle populaarsus kunagi. Sellest on saanud klassikaline magus roog ja selle olemasolu laual tekitab alati naeratusi ja soovi maitsta oma lemmikmagustoidu viilu.
