Kirsstomatite ja Philadelphia juustuga võileivad on tagasihoidlik, kuid maitsev roog. Külalised hindavad kindlasti kergeid, õrnaid ja kaunilt kaunistatud võileibu. Roog sobib suurepäraselt Rootsi lauale.
See on vajalik
-
- Leivaviilud;
- Kirsstomatid;
- Philadelphia juust -1 pakk;
- sool
- pipar;
- oliiviõli;
- sibul - 1 tk (eelistatavalt punane);
- basiilik.
Juhised
Samm 1
Alustage oma võileibu vürtside ettevalmistamisega. Jahvata basiilik koos paprikaga blenderis. Segage vürtsisegu Philadelphia juustuga ja vajadusel soolaga.
2. samm
Koori ja pese sibulad. Lõika sibulapea pooleks ja haki poolrõngasteks. Viige see kaussi ja lisage õli. Kui sulle meeldib hapu maitse, nirista sibulat lahjendatud äädikaga. Haki kirsstomatid - lõika pooleks ja haki neljaks. Viska sibulad ja tomatid.
3. samm
Röstige saiaviilud kuivas pannis, ahjus või rösteris. Pärast viilude jahtumist levitage Philadelphia juustu ja basiiliku segu igale viilule. Kõige peale pane tomati- ja sibulasalat. Et võileib ei liguneks ega oleks aega enne külaliste saabumist laiali laguneda, tuleks leivaviilud hästi röstida.
4. samm
Võtke need võileivad Rootsi lauas toimuvate pidude ideeks. Võileibade jaoks kasutage lokkis viile. Selle tüki saab küpsisefreesiga välja lõigata. Kaunista suupiste saiakotist välja pressitud juustuga. Pange võileivad tassi kaunilt. Serveeri peterselli või selleriga. Kaunistuseks kasutage jõhvikaid, kurgiviile, terveid väikeseid tomateid. Või tehke nendest koostisosadest kanepid.
