Prantsuse Liha Kartuliga

Prantsuse Liha Kartuliga
Prantsuse Liha Kartuliga

Video: Prantsuse Liha Kartuliga

Video: Prantsuse Liha Kartuliga
Video: LIHA PRANTSUSEPÄRASELT 2024, Märts
Anonim

Prantsuse liha koos kartulitega sobib suurepäraselt pidulaua menüüsse ning sobib ka igapäevaseks toiduvalmistamiseks. See lihtne ja südamlik roog ei jäta kedagi ükskõikseks.

Prantsuse liha kartuliga
Prantsuse liha kartuliga

Klassikalise retsepti järgi valmistatakse prantsuse liha veiselihast koos sibula, juustu ja majoneesiga, kuid on variatsioone erinevate lisakomponentidega. Nagu öeldakse, on igal perenaisel oma retsept. Üks sortidest on prantsuse liha kartuliga.

Selle kuuma roa valmistamiseks vajate: kuussada grammi veise- või sealiha, kaksteist kartulit, sada kuuskümmend grammi hollandi juustu, kolm keskmist sibulat, pool klaasi majoneesi, teelusikatäis rafineeritud päevalilleõli, liha maitseained, maitse järgi pipart, soola.

Valmistage oma koostisosad ette. Koori sibul ja lõika rõngasteks. Lõika kooritud kartulid umbes kolme kuni nelja millimeetri paksusteks viiludeks. Riivi juust jämeda või keskmise riiviga tassiks.

Lõika pestud liha väikesteks umbes pooleteise sentimeetri paksusteks tükkideks ja klopi haamriga mõlemalt poolt lahti. Hõõru see soola, pipra ja vürtsidega.

Määrige küpsetusplaat taimeõliga, asetage sellele kõik tassi koostisosad kihtidena. Pange tooted järgmises järjestuses: põhjas - lihapraed, sibularõngad, määrige need majoneesiga, seejärel - õhukese majoneesikihiga määritud kartulid. Puista peale riivjuust.

Pange prantsuse liha koos kartulitega nelikümmend viis minutit kahesaja kraadini kuumutatud ahju. Serveeri lauale niipea, kui selle ahjust välja saate - kuumalt võite puista maitsetaimi ja kombineerida värskete köögiviljadega.

Soovitan: