Paljud külalised kogunevad tavaliselt sünnipäevale. Igaühel on oma maitse-eelistused. Kõigile meelepäraseks valmistamiseks valmistage mitut tüüpi salateid, 2-3 sooja rooga, erinevaid suupisteid.
See on vajalik
- - leib kanepide jaoks;
- - salatitooted;
- - sealiha, kuum uluk.
Juhised
Samm 1
Väikesed võileivad kaunistavad pidulaua piisavalt ja rahuldavad kõigi kohalviibijate maitse-eelistusi. Tehke kaaviari abil kanapeid. Vähesed keelduksid sellisest maiusest. Lõika leib 1 cm paksusteks viiludeks Võta klaas või õhukeste servadega klaas ja lõika ümmargused pätsid leivast välja.
2. samm
Määri nende pind ühelt poolt võiga ja kaunista kaaviari kihiga. Lisaks sellele näeb punane kala täpselt selle põhjal ilus välja. Kui soovite värviskeemi mitmekesistada, kinnitage vardaga pool oliivist või oliividest vardasse.
3. samm
Laste lauale sobivad mänguteemalised võileivad. Muutke kurgiviil krokodillinäoks ja asetage see õlitatud leivaviilu peale. Selleks võtke kurgi terav serv ja lõigake see pooleks, kuid mitte täielikult. Siksakige oma hambaid. Kaks tilka majoneesi saavad roomaja silmadeks. Pange petersellioks suhu. Vardaga kinnitage heatahtlik koon leiva külge.
4. samm
Salatid on nii eelroog kui ka lisand. Need, kes seeni armastavad, saavad nautida Lukoshko salatit. Määri iga kiht väikese majoneesikihiga. Võtke roog ja pange sellele 3 keedetud kartulit, riivitud jämeda riiviga, lisage neile veidi soola.
5. samm
Valmistage teine kiht 250 grammist sinkist ja samast kogusest keedetud kanarindast. Haki need liha koostisosad eelnevalt. Peal asetage kiht kahest värskest kurgist, mis on riivitud jämeda riiviga.
6. samm
Järgmisena 5 hakitud keedetud muna. Järgmine rida on hakitud sibulapea, millele on puistatud 150 grammi riivjuustu. Kaunista salat mõne poolitatud marineeritud seentega. Pange anum 2 tunniks külmkappi ja serveerige.
7. samm
Kui laual on viina, siis võite oma sünnipäevaks ette valmistada Olivieri või Heeringa kasuka all. Need salatid sobivad ka valge veini kõrvale.
8. samm
Küpseta kuumal "Prantsuse lihal". Selle roa valmistamiseks lõigake kilogramm sealiha kaela 2 cm paksusteks viiludeks, peksake neid kergelt, soola ja pipart ning asetage tulekindlasse klaasnõusse. Pange lihale jäme riiv riivjuustu kiht. Määrige see majoneesiga. Katke vorm kaanega ja asetage 1 tunniks ahju.
9. samm
Valmistage toodete loendis samadest koostisosadest, sealhulgas seened ja sibul, rullid. Pange purustatud sealiha sisefilee viilule väike tükk kõva juustu ja seeni, hakitud ja sibulaga praetud. Rulli iga viil rulliks, kinnita hambatikuga, pintselda hapukoorega ja küpseta ahjus tulekindlas vormis.
10. samm
Lapsed armastavad mängu. Täida igast küljest soolatud kanarümbad keedetud riisiga ja küpseta seejärel ahjus kukes. Kui linnu kaal on 1 kg, siis piisab ühest tunnist, kui 1,5 kg, siis kulub madalal kuumusel küpsetamiseks 70–90 minutit.
11. samm
Ärge unustage puuvilju ja magustoitu. Magus võib koosneda koogist, erineva täidisega pirukatest, maiustustest.
