Risoto Seentega

Sisukord:

Risoto Seentega
Risoto Seentega

Video: Risoto Seentega

Video: Risoto Seentega
Video: Ризотто с грибами - все тонкости приготовления 2024, Aprill
Anonim

Seene risotto on maitsev taimetoit. See osutub rikkaks ja rahuldust pakkuvaks. Seda saab serveerida lõuna- ja õhtusöögiks.

Risoto seentega
Risoto seentega

See on vajalik

  • - riis 500 g;
  • - köögiviljapuljong 1 l;
  • - metsaseened 500 g;
  • - sibul 1 tk;
  • - 1 viil küüslauku;
  • - kuiv valge vein 200 ml;
  • - või;
  • - oliiviõli;
  • - Parmesani juust;
  • - jahvatatud must pipar;
  • - hakitud petersell 1 spl. lusikas;
  • - sool.

Juhised

Samm 1

Leota seeni 30 minutit vees. Koori ja tükelda sibul ja küüslauk. Riivi parmesani juust peenel riivil.

2. samm

Sega köögiviljapuljong veini ja seeneveega. Pange tulele, keetke. Kuumuta pannil oliiviõli, prae selles küüslauku. Seejärel eemaldage küüslauk pannilt.

3. samm

Haki seened, lisa pannile ja prae. Sulata potis või, seejärel lisa sibul ja riis. Prae 6-7 minutit. Lisage riisile köögiviljapuljong. Hauta kaanega, kuni riis on kogu vedeliku imendunud. Lisage juust, veidi võid ja sool ning segage hoolikalt. Lisa seened, kata.

4. samm

Lase risotol 10-15 minutit istuda. Enne serveerimist kaunista hakitud peterselliga.

Soovitan:

Kuidas Riisot Risoto Jaoks Valida

Kuidas Riisot Risoto Jaoks Valida

Risotto on Itaalia roog, mille nimi tõlgitakse kui "risik", nii et on lihtne arvata, et selle valmistamisel on kõige olulisem riis. See peaks olema väljast pehme ja seest kindel. Riis risoto jaoks Risotto jaoks sobivad ainult kolm riisisorti:

Risoto Keetmine Tomati Ja Krevettidega

Risoto Keetmine Tomati Ja Krevettidega

Võib-olla leidub igas maailma köögis riisiroog: Hiinas pakutakse teile praetud riisi, Hispaanias - paellat ja Itaalias muidugi risotot! Täna juhin teie tähelepanu variandile tomatite ja krevettidega. See on vajalik 2 portsjonit:

Risoto Keetmine Lihaga

Risoto Keetmine Lihaga

Risotto on Itaalia roog, mis on väga sarnane pilafile, kuid millel on oma omadused. Risotto pole kunagi murenev, vastupidi, selles kasutatakse teatud kreemja konsistentsi saamiseks tärkliserikkaid riisisorte. Selle roa keerukus sõltub täielikult teie kujutlusvõimest ja eelistustest

Risoto Puravikuga

Risoto Puravikuga

Risotto on tavaline Itaalia roog, mis on algselt pärit Itaaliast. Soovitame teil seda küpsetada puravikuga. Arborio riisi aroom, küüslaugu, safrani ja šalottsibulate varjund, valge veini pikantsus - see on suurepärane kombinatsioon, mis täiendab metsservikeste magusust

Kuidas Teha Sealiha Karbonaadi Risoto Ja õunakutnega

Kuidas Teha Sealiha Karbonaadi Risoto Ja õunakutnega

Väike variatsioon kõigi lemmikutest risotoga sealihakotletitest. Roog osutub väga maitsvaks ja mahlaseks. Ole valmis lisatasu küsimiseks. See on vajalik - 300 g sealihasinki - 8 muna - 140 g jahu - 60 ml taimeõli - Kirsstomatid - 215 g riisi - 30 ml oliiviõli - 40 g võid - 1 sibul - 240 ml valget veini - 150 ml vett - 200 ml kreemi - 100 g grana padano juustu - Valge leib - 1 õun - 1 sidrun - 1 tšillipipar - 25 g suhkrut - 15