Tee magustoitude jaoks on palju retsepte, sealhulgas kooke. Sellise magustoidu valmistamise meetodit saate veidi muuta ja klassikaliste kookide asemel valmistada pannkooke. Ja siis pane täidis ja pannkoogid kokku. Kook osutub valmistamisel ebatavaliseks, kuid väga maitsev.
See on vajalik
- - 1/4 tl kaneel;
- - 25 ml taimeõli;
- - 1, 5 spl. tuhksuhkur;
- - 200 g jahu;
- - 100 ml vett;
- - 30 g mandleid;
- - 1 muna;
- - 4 supilusikatäit Sahara; - 300 ml koort;
- - 200 g moosi või hoidiseid (antud juhul kirss, kuigi võite võtta mis tahes);
- - 300 g kodujuustu;
- - 1 tl tärklis.
Juhised
Samm 1
Koogi jaoks peate valmistama 9 pannkooki. Selleks segage piim, jahu, muna, pool määratud mahust suhkrut, taimeõli. Valades väikese koguse segu kuumale praepannile, prae pannkoogid mõlemalt poolt. Pannkoogid peavad olema sama suured. Kui see ei õnnestu, peaksite kõigi pannkookide servad taldrikutele lõikama.
2. samm
Vahusta kodujuust koore ja tuhksuhkruga kreemjaks.
3. samm
Koguge kook kihtidena: asetage pannkoogid üksteise peale, määrides esimesed 3 kihti kreemiga, seejärel 1 kirsimoos, jälle 3 pannkooki määrige koorega, 1 moos, määrige ülejäänud kreemiga. Määri koogi küljed ka kreemiga. Pange kook paariks tunniks külmkappi.
4. samm
Koori mandlid. Selleks valage mõni minut keeva veega, seejärel on mandleid kergem koorida. Jahvata blenderis.
5. samm
Keeda vesi, suhkur ja tärklis tarretise olekusse. Seejärel puista peale kaneeli ja lase jahtuda.
6. samm
Vala pannkoogikook saadud želeega ja puista peale jahvatatud mandleid. Pange kook tunniks külmkappi.
7. samm
Pärast aja möödumist saab koogi viilutada ja serveerida.
