Lihtne, kuid väga originaalne eelroog, mis rõõmustab nii puhkusel kui ka argipäeval. Pähkleid on väga lihtne valmistada.
See on vajalik
- Katse jaoks:
- - jahu - 3-3, 5 tassi,
- - vesi (keev vesi) - 1 klaas
- - taimeõli - 4 supilusikatäit
- - suhkur - 1 tl
- - sool - 1 tl
- Täitmiseks:
- - tomatid - 5-6 tükki (parem on võtta väikesed)
- - kodujuust - 200 grammi
- - küüslauk - 2 nelki
- - tilli, peterselli rohelised, võite lisada rohelisi sibulaid
- - sool.
Juhised
Samm 1
Taina valmistamiseks lisage vette (keevasse vette) soola ja suhkrut, segage. Lisage taimeõli ja õige kogus jahu. Järgmisena sõtku tainas, see peaks olema pehme. Pange tainas kõrvale ja katke rätikuga 30 minutit.
2. samm
Nüüd peate valmistama täidise, selleks segage kodujuust ja maitsetaimed, lisage küüslauk ja sool maitse järgi. Seejärel lõigake tomatid viiludeks. Kui tainas on "puhanud", jagage see kaheks osaks ja rulli üks suure õhukese kihina. Määri sellele tomatiringid 2, 5-3 cm kaugusele. Pange tomatitele kodujuust koos ürtidega. Seejärel rulli taina teine osa lahti ja kata esimene täidisega.
3. samm
Nüüd võtke klaas ja lõigake pirukad mööda tomati kontuuri. Seejärel ühendage servad, kui tainas on levinud.
4. samm
Prae pirukad kuumas taimeõlis. Seejärel pange need üleliigse taimeõli eemaldamiseks paberrätikule.
