Brokkoliga täidetud kanarindade lihtne retsept. Sobib dieedimenüü jaoks ja kindlasti meeldib see tervislike köögiviljade ja valge liha austajatele.
See on vajalik
- Rullide jaoks:
- - 500 gr. brokoli;
- - 4 kanarinda;
- - cayenne'i pipar, sool, must pipar;
- - 4 viilu sulatatud juustu;
- - taimeõli
- Kastme jaoks:
- - 125 ml köögiviljapuljongit;
- - jahvatatud paprika;
- - 125 ml piima;
- - must pipar;
- - kuivatatud küüslauk.
Juhised
Samm 1
Keeda brokolit keevas soolases vees 5 minutit.
2. samm
Lõika kanafilee filee valmistamiseks, peksid selle ära.
3. samm
Puista karbonaad soola ja kahte sorti pipraga.
4. samm
Pange lihale tükk sulatatud juustu.
5. samm
Lisa brokoli.
6. samm
Kilega moodustame rullid, kinnitame need hambatikkudega.
7. samm
Kuumutage praepannil õli ja prae rullid igast küljest.
8. samm
Nihutame brokkolirullid väikese õli kogusega vormi ja saadame need 30 minutiks ahju (200C).
9. samm
Sel ajal valmistame kastet. Valage kõik selle koostisosad ja valage see pannile, milles rullid olid praetud. Hauta aeg-ajalt segades 5–7 minutit.
10. samm
Vala valmis rullid aromaatse kastmega ja serveeri kohe!
