Täna valmistame maitsva, pehme ja mahlase kirsikoogi. Kirss sisaldab väga palju vitamiine A, C, E. See sisaldab selliseid mikroelemente: rauda ja kaltsiumi, magneesiumi ja fosforit, kaaliumi ja vaske. Ja meil on kirsse süües palju rõõmu, nii et täna valmistame Kirsipirukat.
See on vajalik
- Värsked või külmutatud kirsid - 0,5 kg
- Jahu - 1, 5 tassi
- Või - 100 grammi
- Suhkur - 1,5 tassi
- Munad - 3 tükki
- Küpsetuspulber - pool tl
- Vanillisuhkur - 1 tl
Juhised
Samm 1
Kirsse peate hästi pesema ja seemned eraldama. Klopi munad suhkruga segistiga korralikult lahti, lisa või, see peaks veidi sulama ja olema toatemperatuuril, klopi kõik uuesti segistiga korralikult lahti. Sa peaksid saama paksu massi. Seejärel lisa jahu, küpsetuspulber, vanillisuhkur ja sõtku tainas. Tainas osutub üsna paksuks, nagu paksud pannkoogid.
2. samm
Seejärel võtame küpsetusnõu, paneme põhja küpsetuspaberi. Selleks, et kook hiljem paberist paremini eemaldada, on parem määrida taimeõliga ja puista kreekeritega. Me levitame umbes pool tainast, seejärel võtame kirsi ja jaotame selle tainale, kergelt surudes. Vala peale ülejäänud tainas. Selle tulemusena ei saa me palju tainast, kuid ärge muretsege, sest see tõuseb ikkagi.
3. samm
Esiteks peate ahju eelsoojendama 180 kraadini, asetage meie pirukas ahju ja küpsetage umbes 35-40 minutit. Kõik sõltub teie ahjust. Kook peaks hästi pruunistuma. Valmisolekut kontrollime hambaorkuga või tavalise tikuga. Valmis pirukas ei tohiks tainas hambaorki külge jääda.
Kui kook on valmis, eemaldage see ahjust ja viige see ettevaatlikult plaadile. Puista meie kirsikook pealt tuhksuhkruga üle. Tuleb välja väga õrn ja maitsev kook.
