Ikka pole kindel, mida lihavõteteks süüa teha? Kuidas on tõeliste lihavõtte kuklitega? Need osutuvad väga maitsvateks ja lopsakateks. Ideaalsed küpsetised lihavõttepühade jaoks.
See on vajalik
- 20-25 kukli jaoks:
- -2 klaasi piima
- 1/2 tassi taimeõli
- -1/2 tassi + 3 supilusikatäit suhkrut
- -2 ja ¼ tl kuivpärmi
- -4 tassi + ½ tassi jahu
- 1/2 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl söögisoodat
- -2 tl soola
- -1 tl jahvatatud kaneeli
- 1/2 tassi kuivatatud marju (mustikad, mustikad, kirsid, maasikad)
- -1 munavalge
- -1 tl koorimata piima
- Kaunistuseks:
- -1 munavalge
- -1 klaas tuhksuhkrut (rohkem on võimalik)
- -3 supilusikatäit piima
Juhised
Samm 1
Klopi keskmises potis kokku piim, taimeõli ja ½ tassi suhkrut. Kuumuta segu, kuid ära keeda. Eemaldage kuumuselt ja laske veidi jahtuda. Lisage pärm ja 4 tassi jahu. Kata pott puhta rätikuga ja jäta 1 tunniks sooja kohta.
2. samm
Pärast ühe tunni möödumist lisage tainale ½ tassi jahu, küpsetuspulbrit, soodat ja soola. Segage hoolikalt.
3. samm
Sega väikeses kausis 3 spl suhkrut ja kaneeli. Kõrvale panema.
4. samm
Valmistage tainas rullimiseks laud, pühkige see jahuga. Rulli tainas taignarulli abil ettevaatlikult üle kogu plaadi 2–4 sentimeetri paksuse pinna. Lõika tainas väikesteks tükkideks, tulevikus on need kuklid.
5. samm
Puista kukli peale 1 spl kaneeli ja tuhksuhkrut ning lisa marjad. Seejärel sulgege kukkel nii, et täidis oleks sees.
Klopi munavalge ja piim kokku. Pintselda iga kuklit kergelt seguga.
6. samm
Kuumuta ahi 250 kraadini. Vooderda küpsetuspaber küpsetuspaberiga ja määri kergelt võiga. Seejärel pange iga kukkel ettevaatlikult küpsetusplaadile. Küpseta 20-30 minutit, kuni kuklid on pruunistunud.
7. samm
Eemaldage kuklid ahjust ja alustage jäätumise ettevalmistamist.
8. samm
Klopi väikeses kausis kokku munavalge, 1 tass tuhksuhkrut ja 3 spl piima. Fudge magusaks muutmiseks lisage vajadusel veel suhkrut ja piima.
9. samm
Kandke igale kuklile jäätumist. Mugavuse huvides võite kasutada toiduvalmistamise süstalt. Enne serveerimist lase jäätumisel veidi taheneda. Head isu!
