Hiljuti avastasin hämmastava viisi kana keetmiseks. Tundub, et mida saate sellega teha? Küpsetage ahjus, keetke puljong … Võite ka hautada! Tuleb välja maitsev - ja õrn ning mahlane ja koorega! Kuid kõige tähtsam on see, et see retsept ei nõua palju aega ja erilisi kulinaarseid oskusi! Nii et alustame!
See on vajalik
- Kana - 1 tk;
- Sibul - 1 tk;
- Sool, pipar, maitseained maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Peske kana hoolikalt. See peaks olema ilma ripsmeteta ja hästi kitkutud. Kui märkate kuskil sulgi, tuleb need välja tõmmata ja / või määrida.
2. samm
Lõika kana tükkideks. Määrake suurus vastavalt oma eelistustele, jagasin kana 8 tükiks.
3. samm
Valage poolpäikeseõli praepannile, pange tulele ja laske sellel veidi soojeneda.
4. samm
Pange kanatükid praepannile, prae keskmisel kuumusel kuldpruuniks, keerake tükke perioodiliselt nii, et need ei põleks, ja praadige ühtlaselt.
5. samm
Sel ajal puhastame ja peseme sibulat, lõigame selle pisut peenemaks kui poolrõngad.
6. samm
Niipea kui kanatükid on mõlemalt poolt kuldpruunid, keerake kuumus maha ja lisage tükeldatud sibul. Prae 10-15 minutit.
7. samm
Sibul ja kana on muutunud kuldseks, nii et täidame kõik maitse, vee, soola, pipraga, lisame maitseaineid (need võivad olla Provence'i maitsetaimed, universaalne maitseaine või spetsiaalne kana või linnuliha jaoks). pange tasasele tulele ja hautage segamata umbes 20 minutit.
