Banaanileib ehk banaanileib on Ameerika Ühendriikides ja Kanadas traditsiooniline küpsetis, mida võib tänapäeval leida neist riikidest kaugel. Magustoidu populaarsust saab seletada väga lihtsalt - see on kiiresti valmiv, koostisained on peaaegu alati külmkapis saadaval ja koogi tekstuur on väga õhuline.
See on vajalik
- - 115 gr. pähkel;
- - 230 gr. jahu;
- - 150 gr. Sahara;
- - teelusikatäis küpsetuspulbrit;
- - näpuotsatäis soola ja sooda;
- - teelusikatäis jahvatatud kaneeli;
- - 3 küpset banaani;
- - teelusikatäis vaniljeekstrakti;
- - 2 muna;
- - 110 gr. või.
Juhised
Samm 1
Kuumuta ahi 175C-ni.
2. samm
Haki kreeka pähklid ja sega need kaussi kõigi kuivainetega.
3. samm
Pange kooritud ja viilutatud banaanid teise kaussi. Vala sulatatud, kuid mitte kuum või. Lisa kergelt klopitud munad ja vanillessents. Jahvata banaanid kahvliga, muutes need kartulipüreeks.
4. samm
Vala banaanimassi kuivad koostisosad. Sõtku homogeenne tainas.
5. samm
Me panime tainas vormi, saatke kook 55-60 minutiks ahju. Koogi annuse kontrollimiseks kasutame puidust hambatikku.
6. samm
Võite pakkuda banaanileiba mis tahes jäätisega.
