Seapall Krevettidega Sojakastmes

Sisukord:

Seapall Krevettidega Sojakastmes
Seapall Krevettidega Sojakastmes

Video: Seapall Krevettidega Sojakastmes

Video: Seapall Krevettidega Sojakastmes
Video: Tarkkuus haaste ft. Väinö, Hytty, Samppa ja Laza | Haijainen FGR 2024, Märts
Anonim

Pärast seda, kui hakkasime Hiinaga sõbraks saama, pöörakem tähelepanu Hiina köögile. Tegin seda juba ammu ja nüüd kutsun teid üles pöörama oma range ja tähelepanelik pilk talle. Proovime krevettidega seapallid teha.

Seapall krevettidega sojakastmes
Seapall krevettidega sojakastmes

See on vajalik

  • Sealiha hakkliha või hakkliha - 400 g
  • Muna - 1 tk.
  • Sojakaste - 2 spl lusikad
  • Kreekerid - 2 spl. lusikad
  • Valk - 1 tk.
  • Jahvatatud must pipar, 3 nelki
  • Rasva või taimeõli praadimine - maitse järgi
  • Külmutatud või konserveeritud krevetid - 200 g
  • Kaste:
  • päevalille- või oliiviõli - 3 spl. lusikad
  • Keskmine sibul - 1 tk.
  • Sojakaste - 4 supilusikatäit lusikad
  • Tärklis - 1 tl

Juhised

Samm 1

Lisage hakklihale muna, sojakaste ja muidugi maitseained - muskaatpähkel, pipar ja hakitud nelk. Nüüd segame kõik hästi ja jätkame loomist.

2. samm

Kõigepealt peksake valk, lisage seal kreekerid. Valmistame hakklihast pallid ja veeretame neid selles paneeringus. Pärast seda prae pallid suures koguses õlis umbes 15 minutit, võtke need välja ja jätke mõneks ajaks salvrätikule, nii et õliklaas.

3. samm

Pallide voolamise ajal pöörake tähelepanu kastmele. Maitsesta peeneks hakitud sibul õliga, lisa puljong ja sojakaste. Tiheduse huvides võite valada tärklise, mis on eelnevalt lahjendatud väikeses koguses vees.

4. samm

Läheme nüüd krevettide juurde. Võite muidugi kasutada konserveeritud, kuid ma eelistan veeta 3-4 minutit ja see on see, kui palju neid keedetakse, ja puhta südametunnistusega lisage keedetud. Keetke krevetid keevas, kergelt soolases vees.

5. samm

Kui kõik on valmis - pallid nõrutatakse, krevetid keedetakse ja kaste on kausis, pange see kõik praepannile ja kuumutage hästi, kuid ärge keetke. Parim serveeritakse riisi ja muidugi kerge salatiga.

Soovitan: