See muffin, nagu ka kõik kuulsad šokolaaditahvlid, kohtuvad karamelli ja šokolaadi maitsega!
See on vajalik
- - 125 g jahu;
- - 70 g võid;
- - 70 g suhkrut;
- - 70 ml piima;
- - 2 muna;
- - 1 tl küpsetuspulber;
- - 300 g keedetud kondenspiima;
- - näpuotsatäis soola.
- Karamell:
- - 3 spl. keedetud kondenspiim.
- Glasuur:
- - 50 g piimašokolaadi;
- - 70 g soolatud maapähkleid.
Juhised
Samm 1
Eemaldage õli külmkapist umbes 40 minutit enne toiduvalmistamise algust: see peaks pehmenema. Kuumuta vahepeal ahi 180 kraadini ja määri koogivorm võiga.
2. samm
Klopi pehmendatud võid mikseriga õhulise konsistentsini, lisades suhkrut. Klopi munad ükshaaval, iga kord hoolikalt segades.
3. samm
Ühendage jahu ja küpsetuspulber ning lisage segule või, muna ja piim vaheldumisi kahes etapis. Lisa kondenspiim ja klopi uuesti ühtlaseks massiks.
4. samm
Valage tainas ettevalmistatud vormi ja asetage 40 minutiks ahju. Jahutage valmis kook täielikult.
5. samm
Kui kook on täiesti jahe, 3 spl. supilusikatäit keedetud kondenspiima, kuumutage keskmisel kuumusel ja valage jahtunud koogile. Laske sellel külmuda (saate protsessi kiirendamiseks isegi külmkapis hoida).
6. samm
Seejärel haki soolatud maapähklid. Murra piimašokolaad tükkideks, aseta väikesesse kastrulisse ja aseta veevanni. Oodake, kuni šokolaad sulab ja katke sellega kook ning puistake peale hakitud maapähklid. Pange valmis kook üleöö külmkappi seisma.
