Nüüd on erinevate marjade ja puuviljade hooaeg, selle retsepti järgi saate teha küpsetist mis tahes puuvilja tükkidega. Saad aprikoosidega väga maitsva hapuka. Tainas on väga maitsev - muretainas, kuid samas pehme ja tänu aprikoosidele muutub delikatess erksaks, ilusaks, mahlaseks.
See on vajalik
- - 700 g aprikoose;
- - 230 g jahu;
- - 100 g võid;
- - 1 muna;
- - 3 spl. supilusikatäis suhkrut;
- - 1 silmus lusikatäis mett, külm vesi;
- - näpuotsatäis soola.
Juhised
Samm 1
Kombineerige jahu näpuotsatäie soolaga. Lõigake või kuubikuteks, lisage jahu, segage segisti abil. Klopi sisse üks kanamuna, sega uuesti segistiga. Pange saadud tainas üheks tunniks külmkappi jahtuma.
2. samm
Võtke külm tainas külmkapist välja, pange vormi, tasandage see, pange 10 minutiks ahju, küpseta 180 kraadi juures.
3. samm
Võtke kook välja, valage see vedela meega, levitage mesi kooki. Loputage aprikoosid, lõigake iga puuvili, eemaldage seemned. Paigaldage aprikoosikiilud ringikujuliselt, piserdage suhkruga. Pange vorm ahju tagasi, küpseta samal temperatuuril veel umbes 40 minutit (aeg sõltub teie ahjust, nii et jälgige, kui tort on kuiv - see võib hakata põlema).
4. samm
Lõigake valmis aprikoosikook portsjoniteks, korraldage plaatidele, võite ilu jaoks valada sulatatud šokolaadi, kaunistades lisaks küpsetisi värskete puuviljade ja marjadega. See tort on maitsev ja jahutatud.
