Kas soovite süüa midagi maitsvat ja ebatavalist? Siis soovitan teil küpsetada Šoti lavendliküpsis. See delikatess hämmastab teid kindlasti oma algse maitse ja aroomiga.
See on vajalik
- - või - 230 g;
- - jahu - 400 g;
- - tuhksuhkur - 100 g;
- - vaniljeekstrakt - 1 tl;
- - mesi - 2 supilusikatäit;
- - kuivatatud lavendel - 1-2 supilusikatäit;
- - suhkur - 2-3 supilusikatäit.
Juhised
Samm 1
Eemaldage või külmkapist. See peaks istuma toatemperatuuril, kuni see pehmeneb.
2. samm
Lisage sulavõile tuhksuhkur. Viige saadud segu klaasanumasse. Klopi seda seni, kuni see muutub pehmeks kohevaks massiks. Seejärel lisage sellele vaniljeekstrakt, kuivatatud lavendel ja mesi. Selle küpsise jaoks on kõige parem kasutada vedelat mett. Sega kõik hoolikalt ühtlaseks massiks.
3. samm
Nisujahu, lastes mitu korda läbi sõela, lisada põhisegule. Segage kõik põhjalikult, kuni saate homogeense konsistentsiga massi. Seega on teil tulevaste Šoti küpsiste jaoks tainas. Jagades selle kaheks võrdseks osaks, moodustage mõlemad plokkide kujul ja mähkige toidukilega. Praegu asetage tainas umbes 60 minutiks külma.
4. samm
Ühe tunni pärast eemaldage tainas külmkapist ja eemaldage sellest toidukile. Rulli külmutatud kuubikud igast küljest granuleeritud suhkrus, seejärel lõika väikesteks tükkideks, mille paksus on 5 millimeetrit.
5. samm
Pange küpsetuspaber ehk pärgament küpsetusnõusse ja asetage tainast lõigatud tükid sellele nii, et nende vahel oleks väike vahemaa.
6. samm
Pärast 150-kraadise kuumutamist saatke ahjus tainaringid küpsetamiseks kuni täieliku küpsemiseni. Juhinduge oma ahjust. Jahutage valmis küpsetised, seejärel serveerige. Teie Šoti lavendliküpsised on valmis!
