Kui olete juba väsinud tavalistest suupistetest liha ja kartuliga, mida on väga raske seedida, siis palun oma külalistele salatit Duet. See sisaldab krevette, mida paljud armastavad, ja kiivi. See kombinatsioon muudab roa kergeks, maitsvaks ja lihtsalt unustamatuks.
See on vajalik
- - keedetud-külmutatud krevetid (võtke koorimata) - 400 grammi;
- - küüslauk - 2 nelki;
- - keskmise suurusega kiivi - 2 tk;
- - väike tomat - 1 tk;
- - konserveeritud mais - 100 g;
- - kõva juust - 100 g;
- - taimeõli - 1 tl;
- - majonees - 100 g.
Juhised
Samm 1
Alustage suupisteid krevettide töötlemisega. Kui ostsite külmutatud toitu, sulatage see kõigepealt üles. Viige mereelukas kurnisse, loputage veega. Lase liigsel vedelikul nõrguda ja vajadusel pigista krevetid kergelt käsitsi.
2. samm
Nüüd peate krevetid praadima. Pange gaasile kõrgete külgedega pann. Kui see soojeneb, valage taimeõli. Koorige küüslauk, lõigake see pooleks ja asetage pannile. Kui küüslauk on kuldpruun, kalastage see õlist välja. Muide, küüslauku pole teil enam vaja, seda oli vaja ainult maitse jaoks.
3. samm
Pange krevetid küüslauguõli. Te ei pea neid puhastama, vastasel juhul muutuvad need pärast praadimist "kummiks". Mereelustikku on soovitatav aeg-ajalt segades 5 minutit praadida, et see pruunistuks ja imbuks igast küljest küüslaugulõhna. Kui krevetid on praetud, asetage need taldrikule ja laske jahtuda.
4. samm
Samal ajal kui mereannid jahtuvad, võite ülejäänud koostisosadega tegeleda. Pese kiivi, koori ja lõika kuubikuteks. Et eelroog atraktiivsem välja näeks, proovige valida karmid kiivid. Nad ei hakka salatis "hiilima" ega anna liigset mahla. Pange hakitud puuviljad salati kaussi.
5. samm
Tühjendage mais ja asetage see kiivi kohale. Riivige juust, parem on valida kõige väiksem. Nüüd koori jahtunud krevetid. Selleks rebige kõigepealt mereandide pea maha ja tõmmake seejärel koore eemaldamiseks ettevaatlikult sabast. Krevette ei pea lõikama. Kombineeri kõik koostisosad salatikaussi ja maitsesta majoneesiga. Kui järgite oma kuju, võite riietumisega katsetada. Rasvase majoneesi võib asendada vedela hapukoore või loodusliku jogurtiga. Kuid taimeõliga pole eelroog nii maitsev. Ehkki proovida saab, meeldib see äkki. See selleks, Dueti krevetisalat on valmis.
