Sealiha Savokapsas

Sealiha Savokapsas
Sealiha Savokapsas

Sisukord:

Anonim

See on mingi rull. Tihedad kapsalehed säilitavad küpsetamisel liha mahlasuse ja muudavad roa originaalseks.

Sealiha savokapsas
Sealiha savokapsas

See on vajalik

  • 5 portsjoni jaoks:
  • - 10 lehte savokapsast (võib kasutada valget kapsast);
  • - 300 g sealiha hakkliha;
  • - 1 muna;
  • - 1 kamp koriandrit;
  • - 350 g sealiha sisefilee;
  • - 2 spl. taimeõli;
  • - 40 g võid;
  • - 350 ml liha- või köögiviljapuljongit;
  • - 4 supilusikatäit rasvane hapukoor;
  • - 1 spl. jahu;
  • - sool pipar.

Juhised

Samm 1

Blanšeerige kapsalehti 3-5 minutit, seejärel lõigake neist paksud veenid.

2. samm

Haki peeneks koriandriroheline (ilma varteta). Sega hakkliha cilantro ja muna, soola ja pipraga.

3. samm

Prae sisefilee taimeõlis 3 minutit mõlemalt küljelt, maitsesta soola ja pipraga.

4. samm

Laota kapsalehed lauale kattuma 2 kihina. Määri nende peale pool hakklihast, seejärel sisefilee ja ülejäänud hakkliha. Rulli rull kokku ja seo keedunööriga kinni.

5. samm

Prae rulli võiga 5 minutit. Vala puljong pannile ja hauta kaanega 20 minutit. Seejärel pange rull sooja kohta.

6. samm

Segage pärast praadimist järelejäänud vedelik hapukoorega ja aeg-ajalt segades keetke. Lülitage tule, sool ja pipar välja. Serveeri rull hapukoorekastmega.

Soovitan:

Kuidas Sealiha Keelt Puhastada

Kuidas Sealiha Keelt Puhastada

Oskuslikult küpsetatud sealihakeel on maitsev roog. Kuid mõnikord ei kiirusta koduperenaised seda turult ega supermarketist ostma, teades, millised raskused selle puhastamisel tekivad. Ja vahepeal on kõige õrnem liha naha all peidus. Sealiha keele puhastamine pole üldse keeruline, peate lihtsalt teadma mõnda nippi

Kuidas Eemaldada Sealiha Lõhn

Kuidas Eemaldada Sealiha Lõhn

Paljudele meist pidi juhtuma järgmine olukord: ostate sealiha, toite selle koju ja see lõhnab päris hästi. Tundub, et probleem on lahendamatu ja liha jääb andma ainult koertele. Aga ei - on paar nippi, mis aitavad selle lõhna vastu võidelda

Kuidas Potis Sealiha Sealiha Valmistada

Kuidas Potis Sealiha Sealiha Valmistada

Pottides olevaid roogasid ei armasta mitte ainult valmistamise lihtsus, vaid ka hämmastav maitse. Lisaks sellele sarnaneb ahi, millel on pott, selle pildil mõnevõrra tõelise vene pliidiga. Lihaga tatar on kaks koostisosa, mis on alati ideaalselt potis küpsetatud

Kuidas Valmistada Suurt Sealiha Sealiha

Kuidas Valmistada Suurt Sealiha Sealiha

Sealiharoad on populaarsed paljudes maailma riikides. Iidsetest aegadest peale on inimesed valitud sigade saamiseks kasvatanud sigu. Euroopa talupojad pidasid keskajast alates sealiha kõigi laual olevate roogade põhitoiduks. Hiina oli sealiha retseptide teerajaja

Kuidas Sealiha Sealiha Valmistada

Kuidas Sealiha Sealiha Valmistada

Messingist sealiha on suurepärane lisand igale lisandile. Seda saab tarbida nii soojalt kui ka külmalt. Selle roa valmistamiseks vajate minimaalselt tooteid ja toiduvalmistamise protsess ei sunni teid tunde köögis veetma. See on vajalik 0,5 kg värsket sealiha