Vutiga roog serveeritakse tavaliselt pidulikul laual, kuid kui soovite oma lähedasi millegi maitsvaga hellitada, siis küpseta õrna liha köögiviljadega.
See on vajalik
- 4 vutti,
- 2 spl oliiviõli
- näputäis värskelt jahvatatud musta pipart,
- näpuotsatäis meresoola.
- Kastme jaoks:
- bok choy salati pakkimine (saab asendada hiina kapsaga),
- kolm porgandit,
- kaks pärna,
- väike ingverijuur,
- punane tšilli,
- kolm noort küüslauguküünt,
- 70 ml sojakastet
- kolm supilusikatäit vahtrasiirupit
- teelusikatäis suhkrut,
- teelusikatäis võid.
Juhised
Samm 1
Kuumuta ahi 200 kraadini.
Peseme vutid, kuivatame ja lõikame mööda harja.
Me levitame vutid rinnaga ülespoole tulekindlas vormis, soola, pipart ja vala taimeõliga.
Me küpsetame umbes 12 minutit.
2. samm
Puhastame porgandid, lõigatud suurteks rõngadeks või kuubikuteks, nagu soovite.
Pigista laimimahl välja.
Lõika tšillipipar õhukesteks rõngasteks.
Koori küüslauguküüned ja lõika viiludeks.
Koorime ingveri, peeneks kolm, vajame pool tl.
3. samm
Kuumuta kastrul, lisa vahtrasiirup, sojakaste, laimimahl ja kuumuta. Pange kastmes hakitud köögiviljad, katke kaanega ja keetke, kuni porgandid on keedetud. Lisage salat, suhkur ja või seesamiõliga, segage, keetke kolm minutit.
Viige valmis vutid köögiviljadega hautatud pannile. Sega ja serveeri.
