Sulatatud juust on taskukohane toode, mida võib leida peaaegu igast kodust, ja kui mitte, siis igas poes võib seda leida probleemideta. Kuid kes oleks võinud arvata, et sellise tavalise toote abil saab valmistada peene magustoidu nimega Juustukook toorjuustuga?
See on vajalik
- - 400 g sulatatud juustu;
- - kolm tükki kaerahelbeküpsiseid;
- - 100 g jahu;
- - 1 spl. lusikatäis võid;
- - kolm muna;
- - 4 spl. supilusikatäis tuhksuhkrut;
- - teelusikatäis vaniljesuhkrut.
Juhised
Samm 1
Valage 100 grammi sõelutud jahu kaussi, lisage pehmendatud või, lisage teelusikatäis vaniljesuhkrut, neli supilusikatäit tuhksuhkrut ja segage hoolikalt oma kätega. Mass peaks osutuma lahtiseks ja nõude seintest kergesti eraldatavaks. Pange kõrvale ja laske veidi seista.
2. samm
Vooderda küpsetusnõu põhi küpsetuspaberiga ja laota tainas ühtlaselt laiali, tekitades pooleteise sentimeetri kõrgused väikesed küljed. Saada vorm koos taignaga külmkappi 10 minutiks.
3. samm
Klopi 3 munakollast vispliga ühtlaseks. Lisage lusikatäis tuhksuhkrut, näputäis soola, supilusikatäis võid, sidrunikoor, väike sidrunimahl ja segage hoolikalt. Pange saadud segusse 400 g sulatatud juustu ja segage uuesti.
4. samm
Klopi eraldi kausis valged vedeliku hapukoore konsistentsini, lisa tuhksuhkur. Sega eelnevalt valmistatud täidis valkudega. Segage ettevaatlikult lusikaga alt üles.
5. samm
Eemaldage jahtunud tainaga vorm külmkapist, murendage kaeraküpsised ja valage täidis peale. Pange juustukook 35–40 minutiks 180 ° C-ni kuumutatud ahju.
