Täidisega Kalmaarirõngad

Sisukord:

Täidisega Kalmaarirõngad
Täidisega Kalmaarirõngad

Video: Täidisega Kalmaarirõngad

Video: Täidisega Kalmaarirõngad
Video: Täidisega kalmaar - kaks maitsvat täidist | Kõik maitsva kalmaari keetmise peensused 2024, Detsember
Anonim

See roog sobib ideaalselt neile, kes armastavad mereande ja soovivad vaheldust. Väga hea suupisteks, kuid samal ajal väga rahuldav, nii et parem on süüa väikestes osades.

Täidisega kalmaarirõngad
Täidisega kalmaarirõngad

Koostis:

  • Kalmaarid - 1 kg
  • Kanarind - 200-300 g;
  • Šampinjoniseened - 250 g;
  • Sibul - 1 pea;
  • Suured porgandid - 1 tükk;
  • Kõva juust - 150 g;
  • Majonees - 2 supilusikatäit;
  • Sool;
  • Pipar ja vürtsid;
  • Taimeõli;
  • Kaunistuseks rohelus.

Ettevalmistus:

  1. Kõigepealt peate kalmaari ette valmistama. Neid tuleb puhastada, rookida ja rõngasteks lõigata. Te ei pea õhukesi rõngaid tegema. Nende laius peaks olema umbes kaks sentimeetrit.
  2. Kui kalmaarirõngad on valmis, võite hakata täidist valmistama. Selleks peate panni võtma sügavamale, soojendama, valama taimeõli. Haki sibul peeneks ja prae pannil kuldpruuniks. Seejärel peate sibulale lisama seened, mis on piisavalt peeneks hakitud, ja praadige neid veidi sibulaga.
  3. Järgmisena peate kana rinna peeneks hakkima, seentele panema. Nüüd hõõrume porgandeid jämeda riiviga ja lisame pannile. Soola, pipart ja lisage maitsele vürtse ja majoneesi. Veel paar minutit ja täidis on valmis.
  4. Nüüd saate kalmaari toppida. Võtame küpsetusplaadi ja paneme ahjuplaadile rõnga haaval ja täidame kumbki täidisega lusikaga. Kui kõik rõngad on täidetud, riivi juust ja puista peale. Jääb kõik 10-15 minutiks ahju saata. Niipea kui kuldne koorik ilmub, on kalmaarid valmis.
  5. Nüüd saate need tassi panna ja puista nende peale peeneks hakitud rohelisi. Igale pidusöögile on maitsev ja mitte keeruline roog valmis. See mitmekesistab suurepäraselt tavalist menüüd.

Soovitan: