Ebatavaliselt maitsev kana eelroog, mis võib uhkelt pidulikul laual näidata. Pisut pingutades ja minimaalselt aega kulutades saate väljapääsu juures ilusa, punetava, mahlase ja lõhnava rulli. Ebatavaline toodete kombinatsioon annab rullile unustamatu maitse.
Koostis:
- Kana hakkliha - 600 gr;
- Apple - 1 tk;
- Sibul - 2 tk;
- Küüslauk - 2 hammast;
- Parmesan - 70 g;
- Porgand - 1 tk;
- Pähkel - 35 g;
- Petersell või cilantro;
- Jahvatatud koriander;
- Jahvatatud pipar;
- Sool.
Ettevalmistus:
- Porgand tuleb pesta, koorida ja riivida.
- Parmesani hõõrutakse peene riiviga. Koori õun ja riivi.
- Koori sibul, pese, haki peeneks. Viige küüslauk läbi küüslaugu, suruge või riivige peene riiviga.
- Pese peterselli või koriandrit, kuivatage ja tükeldage peeneks.
- Hakkliha saab osta poest valmis kujul või ise fileest valmistada. Hakkliha jaoks kasutatakse õuna, sibulat ja küüslauku. Sool ja pipar. Kõik seguneb hästi.
- Hakklihast kõigi õhumullide eemaldamiseks peate selle oma kätega 5 minutit lahti lööma.
- Haki pähklid peeneks ja sega koriandriga.
- Võtame küpsetamiseks fooliumi ja jätkame rulli moodustamist. Alustuseks asetage fooliumile esimene hakkliha kiht, umbes 2-2,5 sentimeetri paksune.
- Hakkliha jaoks saadame räbalad porgandid, juust, pähklid, rohelised. Me mähime rulli ja mähkime selle hoolikalt fooliumiga.
- Kuumuta ahi 180 kraadini. Paneme rulli küpsetamiseks ahju, protseduur kestab 35 - 40 minutit.
- Selleks, et rull saaks ilusa kuldpruuni koorega, peate pärast 40-minutilist küpsetamist foolium eemaldama ja jätma rulli veel 10 minutiks ahju.
See on kõik, maitsev roosiline suupiste on serveerimiseks valmis. Enne serveerimist puista maitsetaimedega ja kaunista servade ümber köögiviljadega.
