See on vajalik
- - 750 g lestafilee
- - 1 keskmine sibul
- - 2 küüslauguküünt
- - 1/3 tassi õunamahla
- - 3 supilusikatäit sidrunimahla
- - 2 tl peeneks hakitud ingverijuurt
- - 1 tl taimeõli
- - 2 tl mett
- - 1/4 tl pipart
Juhised
Samm 1
Määri küpsetusvorm õliga. Lõika filee väikesteks portsjoniteks. Pange need vormi välja. Kui filee on kooritud, levitage nahk allapoole.
2. samm
Koori sibul ja lõika väikesteks umbes 3 mm paksusteks tükkideks. Koorige ja tükeldage küüslauk peeneks.
3. samm
Ühendage sibul, küüslauk, õunamahl, sidrunimahl, ingverijuur, õli, mesi ja pipar. Tõsta see segu lusikaga kala ülaosale. Kata fooliumiga ja hoia külmkapis 1 tund.
4. samm
Kuumuta ahi 190 kraadini. Eemaldage kalalt foolium ja küpsetage 15-20 minutit, kuni kala hakkab kahvli all murenema.
