Väga lihtne ja kiire rull ei jäta kedagi ükskõikseks! Lopsakas, suus sulav, lõhnav, sellest saab üks teie lemmik "kiirustavatest" roogadest.
See on vajalik
- Tordi jaoks:
- Kana munad 5 tk;
- Granuleeritud suhkur 100-200 g (maitse järgi, kui õunad on magusad, pange vähem suhkrut);
- Jahu 1 klaas ülaosaga;
- Küpsetuspulber 1 pakend;
- Küpsetuspaber;
- Õli kasvab. 1 tl paberi määrimiseks;
- Täitmiseks:
- Õunad 1 kg;
- Või 50 g;
- Granuleeritud suhkur 100 g;
- Kooritud kreeka pähklid 1 tass;
- Seemneteta rosinad 1/2 tassi
- Kaneel (amatöörile) näputäis.
Juhised
Samm 1
Eemaldage õuntelt südamik ja riivige need jämeda riiviga.
2. samm
Pane õunasegu sulavõi ja suhkruga pannile, hauta segades 10 minutit, lõpuks lisa pestud rosinad ja kaneel.
Haki kreeka pähklid noaga peeneks.
3. samm
Vala jahu küpsetuspulbri kott ja sega hoolikalt.
4. samm
Klopi munad suhkruga lahti ja jätka peksmist, lisades ükshaaval viis supilusikatäit keevat vett (keedukannust).
5. samm
Vala muna-suhkrumassi jahu ja küpsetuspulber, klopi see segu läbi ja vala küpsetuspaberiga kaetud ja õlitatud küpsetusplaadile.
Pange küpsetusplaat eelsoojendatud ahju, küpseta 15 minutit kuldpruuniks.
6. samm
Kui kook on soe, puista selle peale kiht kreeka pähkleid, asetage õunasegu ja mähkige rull ettevaatlikult, aidates paberil, millele see küpsetati.
