Kõrvits on väga tervislik köögivili, mida peetakse dieeditoiduks parimaks. Sellel puuviljal on arvukalt raviomadusi, mis teeb inimeste tervise eest hoolitsemise väga õnnelikuks.
See on vajalik
-
- Katse jaoks:
- margariin - 120 grammi;
- üks klaas suhkrut;
- üks klaas jahu;
- üks muna;
- üks sidrun;
- sool
- sooda - maitse järgi;
- toidukile.
- Täitmiseks:
- 400 grammi kõrvitsat;
- 50 grammi võid;
- kaks supilusikatäit jahvatatud kaneeli;
- üks muna.
Juhised
Samm 1
Taigna valmistamiseks puder margariin suhkruga, seejärel lisage oma maitse järgi üks muna, sooda ja sool.
2. samm
Lõika sidrun pooleks ja pigista sidruni ühest poolest välja mahl ning haki sidrunikoor peeneks. Lisage tainale pressitud sidrunimahl ja peeneks hakitud koor.
3. samm
Saadud massile lisage jahu ja sõtke hele tainas. Lisage jahu väikeste portsjonitena, et tükke ei tekiks. Kui teie arvates ei piisa klaasist jahust, siis lisage veel paar supilusikatäit.
4. samm
Piserdage saadud tainas jahuga, seejärel mähkige see toidukilega ja pange see pooleks tunniks külmkappi jahtuma.
5. samm
Täidise küpsetamiseks sulata potis või. Lisage suhkur ja segage pidevalt, et see ei põleks. Lisage samasse kohta jämedale riivile riivitud jahvatatud kaneel ja kõrvits. Hauta täidist kakskümmend minutit, kuni kõrvits on pehme, ja lase sel toatemperatuuril veidi jahtuda.
6. samm
Lisage muna täidisele ja tükeldage see segisti või köögikombainiga ühtlaseks.
7. samm
Eemaldage tainas külmkapist ja sõtke uuesti. Rullige see 8 mm paksuseks.
8. samm
Määri ümmargune ahjuvorm võiga ja aseta rullitud tainas ahjuvormi nii, et küljed oleksid moodustunud. Pange tainas paksu kihina täidisega ja piserdage suhkruga.
9. samm
Pange anum kahesaja kraadini kuumutatud ahju ja küpsetage umbes nelikümmend minutit kuldpruuniks.
