Laud peaks olema särav, maitsev ja tervislik. See köögiviljade pajaroog rahuldab saledate tüdrukute maitset.
See on vajalik
- Teenib 4:
- - 2 küüslauguküünt;
- - 2 sibulat;
- - 75 ml oliiviõli;
- - 1 spl. l. kuivatatud basiilik;
- - 2 punast paprika;
- - 2 kollast magusat paprikat;
- - 1 suvikõrvits;
- - 1 baklažaan;
- - 4 tomatit;
- - 80 g cheddari juustu;
- - hunnik värsket basiilikut;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Peske ja koorige köögiviljad. Pese pipart, eemalda seemned, lõika pikuti 3 cm laiusteks ribadeks. Pese suvikõrvits ja baklažaan, lõika pikuti 1 cm laiusteks ribadeks. Koori ja tükelda sibul ja küüslauk. Lõika tomatid kiiludeks. Riivi juust peene riiviga. Õli küpsetusvorm.
2. samm
Kuumutage ahi temperatuurini 200 ° C. Pange köögiviljad kihiti tulekindlale pannile, maitsestades mõlemad soola ja kuivatatud basiilikuga. Puista pool cheddarist pajaroogale, kata fooliumiga ja küpseta 35 minutit. Seejärel eemaldage foolium, tõstke temperatuur 225 ° C-ni, piserdage järelejäänud juust tassi ja keetke veel 10 minutit.
3. samm
Enne serveerimist puista basiilikulehti pajaroale.
