Hommikusöök on päeva kõige olulisem söögikord. Kogu järgmine päev sõltub selle kasulikkusest. Selleks, et oma peret maitsva ja tervisliku hommikusöögiga toita, võite valmistada maitsva pajaroog puu- ja köögiviljadega.
Koostis:
- Madala rasvasisaldusega kodujuust - 2 pakki (500 g);
- Õunad - 7-8 tk;
- Rosinad - 250 g;
- Viigimarjad - 200 g;
- Kana muna - 10 tk;
- Või - 125 g;
- Manna - 600 g;
- Keskmise suurusega porgandid - 3-4 tükki;
- Spinat - 1 keskmine kamp.
- Taimeõli hallituse määrimiseks.
- Hapukoor - 250 g.
Ettevalmistus:
- Valmistage köögiviljad ja puuviljad. Loputa ja koori porgandid korralikult, lõika siis õhemateks ribadeks või haki riivis. Hauta võis pehmeks. Loputage spinat, kuivatage ja lõigake ribadeks ja kinnitage tükeldatud porgandile. Hauta spinatit umbes viis minutit. Pese õunad, koori ja eemalda keskosa, lõika väikesteks kuubikuteks.
- Leota viigimarju 30 minutit kuumas vees, seejärel nõruta, kuivata ja haki peeneks. Ühendage õunad ja viigimarjad hautatud jahutatud köögiviljadega, lisage viis muna ja segage hästi.
- Hõõruge kodujuust läbi sõela, lisage manna, maitse järgi suhkrut, hästi pestud rosinaid ja ülejäänud viis muna. Määri kõrgete külgedega vorm taimeõliga ja hakka kihte panema, vaheldumisi puuvilja- ja köögiviljatäidise ning kohupiimasegu vahel.
- Kokku peaks olema 4 kihti. Silu pealmine kohupiimakiht õliga ja aseta küpsetusplaat 170 kraadini kuumutatud ahju. Küpseta umbes 20–25 minutit, kuni see on pehme, küpsetamise lõpus võib vormi määrida vähese hapukoorega ja lasta pruunistuda.
Sellist vormirooga saate serveerida nii soojalt kui ka külmalt, kastes hapukoorega. Ja lastele saab pakkuda moosi või šokolaadipastat.
