Šokolaad on ideaalne magustoit ja ka maitsev aphrodisiac. Šokolaadipirukad on piduliku laua hea lisand ning pakutud sarapuupähklite ja kreeka pähklitega šokolaadikoogi retsept võimaldab teie toidul saada just selle õhtu tipphetkeks.
See on vajalik
- Katse jaoks:
- 250 g jahu
- 150 g võid
- 75 g suhkrut
- 1 muna
- 3 tl kakaod
- Täitmiseks:
- 2 tl nelk
- 400 g tumedat šokolaadi
- 300 g võid
- 90 g suhkrut
- 4 muna + 6 munakollast
- 150 gr pähkleid
Juhised
Samm 1
Valmistage tainas, segades munad, jahu, suhkur, või ja kakao. Rulli saadud segu tihedaks palliks, keera see fooliumisse ja jäta pooleks tunniks külmkappi seisma.
2. samm
Keera ahi 180 kraadini, võta jahutatud tainas välja ja rulli lahti. Seejärel asetage see vormi. torka mitu korda kahvli või noaga läbi, seejärel küpseta 30 minutit.
3. samm
Samal ajal kui kook ahjus vireleb, alustage täidise valmistamist: sulatage või, nelk ja šokolaad, lisage seejärel pähklid (meie puhul sarapuupähklid) ja jahutage veidi.
4. samm
Klopi munad ja suhkur ning lisa šokolaadile.
5. samm
Valage saadud šokolaadimass koorikule, jaotage ühtlaselt ja küpseta 5 minutit.
