Lihasõbrad hindavad ahjus kartulitega küpsetatud liha ainulaadset maitset. Roogi valmistamisel kasutatud erinevad vürtsid ei jäta ühtegi külalist ükskõikseks.
See on vajalik
- - 1 kg sealiha;
- - 1 kg kartulit;
- - 1 küüslaugupea;
- - majonees;
- - sinep;
- - taimeõli;
- - jahvatatud köömned;
- - maitsestamine liha praadimiseks;
- - jahvatatud must pipar;
- - näpuotsatäis soola.
Juhised
Samm 1
Enne kartuliga küpsetatud liha küpsetamist peate valmistama segu, millega seejärel sealiha riivida. Ühendage sinep ja majonees kausis. Lisa hakitud küüslauk, köömned, sool ja pipar ning maitsesta. Sellega riivige sealiha. Kata see toidukilega ja jäta 2 tunniks marineeruma.
2. samm
Koorige kartulid ja pintseldage neid sinepikastmega. Kuumuta ahi 180 kraadini.
3. samm
Õli küpsetusvorm. Pange sinna kartulid koos lihaga. Pange valmis pooltoote ahju. Peate küpsetama 1 tund 15 minutit temperatuuril 180 kraadi.
4. samm
Kui roog on täielikult valmis, eemaldage see küpsetatud tassi küljest. Seda roogi saab serveerida kastmega. Selle valmistamiseks segage hapukoor ja majonees. Jahvata küüslauk küüslaugupressi abil ja lisa hapukoore ja majoneesi segule. Lisa sinna hakitud till. Serveeri roog kuumalt.
