See on vajalik
- - 500 g tuunikalafilee
- - seesam
- - palsamiäädikas
- - oliiviõli
- - rukola
- - sool
- - jahvatatud must pipar
- - cilantro
- - suhkur
- - küüslauk
- - tobasco kaste
- - 300 g tomateid
Juhised
Samm 1
Lõika tuunikalafilee väikesteks viiludeks ja prae oliiviõlis kuldpruuniks. Puista toorikule seesamiseemneid.
2. samm
Valmistage tomatisalsa koostisosad ette. Tükelda tomatid, sega tobasco, hakitud küüslaugu, oliiviõli, hakitud cilantroga. Lisage maitse järgi soola, suhkrut ja musta pipart.
3. samm
Lõika rukola väikesteks tükkideks, maitsesta palsamiäädika ja oliiviõliga, sega hoolikalt musta pipra ja soolaga. Taldrikule kiht rukolat ja hautatud tuunikalafileed. Salsat saab kasutada kastmena või üksi.
