Mis muudab uue aasta meeleolu paremaks kui suhkrustatud puuviljakoogid?
See on vajalik
- 5 tükki:
- - 125 g jahu;
- - 0,25 tl sooda;
- - 125 g paksu hapukoort;
- - 1 muna;
- - 75 g suhkrut;
- - suhkrustatud ananass ja mango;
- - tuhksuhkur puistamiseks.
Juhised
Samm 1
Kuumutage ahi 200 kraadini ja valmistage 5 muffinivormi, määrides need õliga ja kergelt tolmuga üle. Saab lihtsalt panna spetsiaalsete küpsetuspaberi varrukatega.
2. samm
Sõelu jahu ja sooda väikesesse kaussi.
3. samm
Klopi mikseri abil 3 supilusikatäit suhkrut (75 g) suure munaga kohevaks.
4. samm
Lisa muna-suhkrusegule hapukoor ja sega uuesti hoolikalt. Hapukoore optimaalne rasvasisaldus on 20%, kuid vähem rasva saab see maitsev!
5. samm
Suhkrustatud ananass ja mango - kogus vastavalt soovile - peeneks hakitud.
6. samm
Valage jahusegu vedelatele koostisosadele ja segage kiiresti, kuid hoolikalt. Lisage suhkrustatud puuviljad ja segage uuesti nii, et need jaotuksid tainale.
7. samm
Täitke ettevalmistatud muffinivormid täielikult tainaga ja saatke umbes pooleks tunniks eelsoojendatud ahju. Kui soovite valmistada koogikesi nende muffinite põhjal, peate vormid täitma kahe veerandi võrra. Valmisolekut kontrollime standardvarustuses - hambatikuga, mis peaks valmistoodangust kuivana välja tulema.
8. samm
Eemaldage muffinid ahjust ja piserdage kumbki tuhksuhkruga. Lase seista umbes veerand tundi ja serveeri soojalt või lase muffinitel täielikult jahtuda.
