Kas teile meeldib köögis katsetada ja uusi ja ebatavalisi roogasid valmistada? Seejärel küpseta suhkrustatud puuviljade ja mandlitega küpsiseid. Selline roog ei saa teid ükskõikseks jätta.
See on vajalik
- - jahu - 60 g;
- - suhkur - 100 g;
- - vaniljesuhkur - 2 supilusikatäit;
- - või - 30 g;
- - koor - 200 ml;
- - mandli kroonlehed - 150 g;
- - suhkrustatud puuviljad - 100 g.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt pane või eraldi tassi ja sulata väikeses potis ühtlaseks. Kui see juhtub, lisage võile sellised koostisosad nagu koor, granuleeritud suhkur ja vanillisuhkur. Pärast kõige põhjalikku segamist keetke veel mõni minut.
2. samm
Haki suhkrustatud puuviljad noaga väikesteks tükkideks. Tehke sama mandli kroonlehtedega. Pange nii see kui ka teine suhkru- või võimassi juurde. Segage segu korralikult ja keetke seejärel pidevalt segades 2 minutit madalal kuumusel. Selles sisalduv suhkur lahustub täielikult ja see muutub paksuks.
3. samm
Lisage massile nisujahu. Sõtku tainas korralikult läbi, pane siis korraks kõrvale - see peaks täielikult jahtuma.
4. samm
Eelsoojendage ahi nii, et temperatuur selle sees oleks 180 kraadi. Katke küpsetusplaat spetsiaalse küpsetuspaberiga, see tähendab pärgamendiga, ja pange sellele jahtunud tainas lusikaga väikeste ümarate kookide kujul. Küpseta tulevast maiust 20 minutit.
5. samm
Võtke küpsetised ahjust välja ja jahutage. Suhkrustatud puuviljade ja mandlitega küpsised on valmis! Soovi korral saate seda kaunistada šokolaadiglasuuriga. Selleks sulatage šokolaaditahvel lihtsalt veevannis tükkideks purustades.
