Kuidas Teha Pošeeritud Mune Lõhefileega

Sisukord:

Kuidas Teha Pošeeritud Mune Lõhefileega
Kuidas Teha Pošeeritud Mune Lõhefileega

Video: Kuidas Teha Pošeeritud Mune Lõhefileega

Video: Kuidas Teha Pošeeritud Mune Lõhefileega
Video: Kuidas suitsutada lõhet - Big Green Egg 2024, November
Anonim

Samm 1

Lõika lõhefilee õhukesteks viiludeks ja lisa koor, aseta kahte võiga määritud portsjonvormi, maitsesta soola ja pipraga.

2. samm

Klopi nendesse vormidesse üks muna korraga. Valage koor õrnalt vormidesse. Maitsesta uuesti soola ja pipraga.

3. samm

Katke vormid kilega. Auruta mune ja koort 8–10 minutit.

4. samm

Kuidas teha pošeeritud mune lõhefileega
Kuidas teha pošeeritud mune lõhefileega

See on vajalik

  • - lõhefilee 250 grammi
  • - muna 2 tükki
  • - raske koor 4 supilusikatäit
  • - kaaviar 4 supilusikatäit
  • - must pipar
  • - sool

Juhised

Samm 1

Lõika lõhefilee õhukesteks viiludeks ja lisa koor, aseta kahte võiga määritud portsjonvormi, maitsesta soola ja pipraga.

2. samm

Klopi nendesse vormidesse üks muna korraga. Valage koor õrnalt vormidesse. Maitsesta uuesti soola ja pipraga.

3. samm

Katke vormid kilega. Auruta mune ja koort 8–10 minutit.

4. samm

Serveerimisel lisage igasse vormi soola ja pipraga maitsestatud koor. Kaunista lõhe kaaviari ja tilli või cilantroga.

Soovitan:

Kuidas Teha Pošeeritud Muna

Kuidas Teha Pošeeritud Muna

Pošeeritud munad on traditsiooniline prantsuse roog, mis on valmistatud purustatud munadest, mis asetatakse kuumas vees ja keedetakse kestata kotis pidevalt keevas vees. Selle toiduvalmistamismeetodi abil saate valku pakitud väga pehme kreemja munakollase

Kuidas Teha Pošeeritud Kalapasteeti

Kuidas Teha Pošeeritud Kalapasteeti

Suurepärase pasteedi saab valmistada mitte ainult lihast, vaid ka kalast. Sellisel eelroogil on peen maitse, mida saab varieerida erinevate ürtide ja vürtsidega. Kalapasteet sobib suurepäraselt hommikusöögiks ja lõunaroogadeks. See on vajalik 500 g valget kala

Kuidas Küpsetada Pošeeritud Mune

Kuidas Küpsetada Pošeeritud Mune

Normaalse küpsetamise ajal puutuvad munad pikka aega kõrgel temperatuuril. Valk kõveneb ja kaotab osa toitaineid. Pošeeritud munadel pole seda puudust. Nad küpsevad ilma kooreta kiiresti ja võivad olla meeldivaks lisandiks teie salatile või võileivale ning neid serveeritakse ka eraldi roogana koos erinevate kastmetega

Pošeeritud Munad: Kuidas Kiiresti Ja Lihtsalt Süüa Teha

Pošeeritud Munad: Kuidas Kiiresti Ja Lihtsalt Süüa Teha

Pošeeritud muna on Prantsuse köögi roog, mis on tähelepanuväärne selle poolest, et mune keedetakse vees ilma kooreta. Küpsetamise ajal ümbritseb valk munakollast, takistades selle levikut. Pošeeritud munadest saab teha võileibu, neid lisatakse sageli salatitesse ja puljongitesse

Kuidas Teha Pošeeritud Muna Ilma Pošeeritud Munata

Kuidas Teha Pošeeritud Muna Ilma Pošeeritud Munata

Tass kohvi, röstsai, muna - peaaegu täiuslik pilt, mida võite ette kujutada hommikusöögina. Lihtne keedetud muna näeb välja mõnevõrra proosaline, palju üllasem kui pošeeritud muna. See tähendab, et sama muna, kuid keedetud ilma kooreta. Sellist roogi saab kodus hõlpsasti valmistada, isegi kui puudub spetsiaalne seade - pošeeritud valmistaja