Õhukese krõbeda kooriku ja aromaatse täidisega lõhnav leib on suurepärane lisa tule kohal keedetud kebabidele või köögiviljadele!
See on vajalik
- Teenib 4:
- - väike kamp rohelist sibulat;
- - 4 basiilikulehte;
- - 3 marineeritud artišokit;
- - väike näputäis pipart;
- - 1/3 tassi hakitud peterselli;
- - 50 g võid;
- - väike näputäis soola;
- - 3 küüslauguküünt;
- - 25 ml purustatud fetat;
- - paar oksarohtu tillirohelist;
- - väike leivapäts.
Juhised
Samm 1
Pange ahi soojenema kuni 200 kraadi.
2. samm
Jahvata maitsetaimi köögikombainis, seejärel lisa marineeritud artišokk ja haki uuesti korralikult läbi.
3. samm
Pange ravimtaimede / artišokkide segu kaussi. Haki küüslauk peeneks (saad uuesti protsessorit kasutada) ja lisa ülejäänud koostisosadele.
4. samm
Sega kausi sisuga murenenud feta, maitse järgi vürtsid ja pehmendatud või (peaksid selle eelnevalt külmkapist välja võtma).
5. samm
Lõika leib umbes 2 cm paksusteks tükkideks, lõpuni lõikamata. Jaotage segu viilude vahel, keerake rull fooliumisse ja saatke 25-30 minutiks ahju. Eriti hea on kuum leib.
