Ananassid pole ammu enam vene laual eksootilised. Täna saab neid osta värskelt või konserveeritult ning süüa valmis magustoiduna ja mitmesuguste roogade osana. Eriti kui teie käsutuses on purk ananassikonserve, saate valmistada salati, kuuma roa või jäätise.
See on vajalik
- Ananassi ja krabipulga salati jaoks:
- - 200 g konserveeritud ananasse;
- - 200 g krabipulki;
- - 200 g kartulit;
- - till;
- - majonees.
- Ananassikana rõngad:
- - 600 g kanafilee;
- - 2 muna;
- - 1 ananassi purk, konserveeritud rõngastega;
- - taimeõli;
- - leivapuru;
- - sool;
- - pipar;
- - karri.
- Ananassijäätise jaoks:
- - 200 g konserveeritud ananasse;
- - 250 g suhkrut;
- - 550 ml vett;
- - 1 sidrun.
Juhised
Samm 1
Ananassid sobivad hästi sealiha ja linnulihaga, nii et neid saab kasutada lisandina, kergelt praetud väheses taimeõlis. Lisaks sobivad ananassikonservide kiilud igasuguste salatite, magustoitude ja küpsetiste jaoks.
2. samm
Proovige teha lihtsat, maitsvat ja omapärast magusa puudutusega salatit. Keeda kartulid nende koorega, koori. Vabastage krabipulgad pakendist, visake ananassid kurnisse ja tühjendage siirup.
3. samm
Lõika kõik koostisosad suurteks kuubikuteks. Kui kasutate konserveeritud ananassitükke, ei pea te neid hakkima. Sega kõik läbi, maitsesta majoneesiga ja hoia 1 tund külmkapis. Serveerimisel puista salatile peeneks hakitud tilli.
4. samm
Mis puutub ananassi. Lõika kanafilee õhukesteks pikkadeks ribadeks, klopi lahti, siis soola ja pipart, puista maitseks karrit. Viska ananassid kurnisse, et siirup tühjeneks, patsuta kuivaks paberrätikuga.
5. samm
Klopi munad lahti, kuumuta pannil taimeõli. Mähi ananassirõngad kanafilee ribadega spiraali, kasta munasegusse, veereta riivsaias ja prae mõlemalt poolt pehmeks.
6. samm
Suurepärane magustoit romantiliseks õhtusöögiks või lastepeoks on ananassijäätis. Viska ananassid kurnisse, tühjendage siirup eraldi kaussi. Jahvata viilud segistis kartulipüreesse, proovige saavutada homogeenne struktuur.
7. samm
Valage suhkur vette, segage, pange tulele ja keetke. Saadud siirupile lisage sidrunimahl, ühendage ananassipüree ja segage hoolikalt. Valmistage vormid külmutamiseks ette, valage saadud segu ja jahutage, seejärel pange sügavkülma ja laske täielikult tahkuda. Serveerimisel kaunista ananassiviiludega ja kõige peale konserveeritud siirup.
