Maitsev, kerge köögiviljasupp sobib teie õhtusöögiks suurepäraselt.
See on vajalik
- - 5 kanatiiba;
- - 1 porgand;
- - 50 g sellerijuurt;
- - 100 g kõrvitsat;
- - 3 tomatit;
- - 100 g lillkapsast;
- - 2 magusat paprikat;
- - 1 sibul;
- - sool;
- - rohelised;
- - maitseained.
Juhised
Samm 1
Loputage porgandid, koorige, lõigake viiludeks. Koori ja riivi seller. Loputage pipar, lõigake varred, koorige seemned, lõigake paberimass kuubikuteks. Koorige sibul, tükeldage see väikesteks kuubikuteks. Loputage kapsas, jagage õisikuteks, lõigake kõrvits kuubikuteks.
2. samm
Kana tiibade ettevalmistamiseks tuleb neid pesta veega, eemaldada suled, seejärel panna kastrulisse ja lisada külma vett, keeta, eemaldada kogu tekkinud vaht.
3. samm
Maitsesta soolaga, maitsesta vastavalt soovile, lisa paprika, sibul, porgand ja seller, lillkapsas ja kõrvits. Küpseta pool tundi keskmisel kuumusel.
4. samm
Vala tomatitele keeva veega ja jäta üheks minutiks seisma. Eemaldage nahk, viige paberimassi läbi kurna. Lisage supile riivitud tomatid. Küpseta veel 5 minutit. Lülitage välja, piserdage värskete ürtidega ja laske sellel tõmmata.
